Tarta ze szpinakiem

Przepis z kategorii Tarty 1 Paź 2011 dyskusja 1 drukuj przepis

Tarty na cieście francuskim to idealne połączenie prostoty, szybkości wykonania i wspaniałego smaku. Są doskonałą alternatywą dla kanapek.

Składniki

  • 1 płat ciasta francuskiego
  • 200 g fileta z kurczaka
  • 200 g liści szpinaku
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • garść kurek
  • 2 ząbki czosnku
  • pół szklanki śmietanki 30%
  • 1 jajko
  • 100 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła
  • odrobina oleju

Wykonanie

Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oleju, pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Szpinak (można użyć mrożonego) przekładamy do garnka, podlewamy 1/2 szklanki wody i gotujemy kilkanaście minut. Na koniec dodajemy ostrożnie kwaśną śmietanę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Blaszkę do tarty wykładamy ciastem francuskim (powinno nam zostać około 1/4 porcji), na cieście układamy na papierze groch, fasolę lub specjalne kulki do pieczenia i podpiekamy 10-15 minut w 190ºC. Kurki oczyszczamy, kroimy i podsmażamy na maśle. Do śmietanki 30% dodajemy jajko, sól, pieprz i starty ser, mieszamy. Na podpieczone ciasto wykładamy kurczaka, kurki, następnie szpinak i polewamy masą jajeczną. Na wierzch w formie kraty układamy pozostałe paski ciasta francuskiego. Pieczemy 15 minut w 200 ºC. Podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Tarty. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Tarta ze szpinakiem

16 Paź 2011 o 15:28 Jolka komentuje

Jeszcze raz mój ulubiony szpinak:))
Ciekawy przepis.

Odpisz na ten komentarz

Odpowiedz na „JolkaAnuluj

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.