Tarta ze szpinakiem

Tarty na cieście francuskim to idealne połączenie prostoty, szybkości wykonania i wspaniałego smaku. Są doskonałą alternatywą dla kanapek.

Składniki

  • 1 płat ciasta francuskiego
  • 200 g fileta z kurczaka
  • 200 g liści szpinaku
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • garść kurek
  • 2 ząbki czosnku
  • pół szklanki śmietanki 30%
  • 1 jajko
  • 100 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła
  • odrobina oleju

Wykonanie

Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oleju, pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Szpinak (można użyć mrożonego) przekładamy do garnka, podlewamy 1/2 szklanki wody i gotujemy kilkanaście minut. Na koniec dodajemy ostrożnie kwaśną śmietanę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Blaszkę do tarty wykładamy ciastem francuskim (powinno nam zostać około 1/4 porcji), na cieście układamy na papierze groch, fasolę lub specjalne kulki do pieczenia i podpiekamy 10-15 minut w 190ºC. Kurki oczyszczamy, kroimy i podsmażamy na maśle. Do śmietanki 30% dodajemy jajko, sól, pieprz i starty ser, mieszamy. Na podpieczone ciasto wykładamy kurczaka, kurki, następnie szpinak i polewamy masą jajeczną. Na wierzch w formie kraty układamy pozostałe paski ciasta francuskiego. Pieczemy 15 minut w 200 ºC. Podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Tarta z czerwoną fasolą
Tarta z czerwoną fasolą
 
Tarta cytrynowa
Tarta cytrynowa
 
Tarta z kurkami
Tarta z kurkami
 
Tarta z czereśniami pod bezą
Tarta z czereśniami pod bezą
 
Tarta z morelami i czereśniami
Tarta z morelami i czereśniami
 
Tarta z gruszkami
Tarta z gruszkami

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Tarta ze szpinakiem”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.