Tarta ze szparagami

Przepis z kategorii Tarty 26 Cze 2012 dyskusja drukuj przepis

W sezonie szparagowym nie może zabraknąć tarty z tym składnikiem. Kruche maślane ciasto w połączeniu ze szparagami i masą jajeczną stanowi świetny pomysł na kolację.

Składniki

Kruche ciasto

  • 150 g masła
  • 100 g mąki
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie

  • 100 g fileta z kurczaka
  • 30 zielonych szparagów
  • 3 jajka
  • 200 g śmietany 30%
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • oliwa do smażenia
  • 50 g żółtego sera

Wykonanie

Przygotowujemy kruche ciasto. Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy je na cienko i wykładamy formę do pieczenia tarty. Powinno nam zostać około 1/4 ciasta. Nagrzewamy piekarnik do 180ºC i wstawiamy formę z tartą, pieczemy 10 minut. W międzyczasie ze szparagów usuwamy zdrewniałe końcówki i podsmażamy na oliwie kilka minut. Fileta z kurczaka kroimy w drobne kawałki i również podsmażamy. Jajka mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Na podpieczony spód tarty układamy kurczaka, szparagi, wlewamy masę jajeczną i układamy paski z pozostałego ciasta. Pokrojony w drobne kawałki ser umieszczamy na wierzchu. Pieczemy 20 minut w 190ºC. Podajemy natychmiast, najlepiej z sosem jogurtowym ze szczypiorkiem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Tarty. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.