Tarta z kurczakiem

To takie szybkie danie, które pozwala wykorzystać najprostsze składniki. Wystarczy tylko kawałek ugotowanego mięsa z kurczaka, kruche ciasto i smaczna kolacja gotowa.

Składniki (2 porcje)

Farsz

  • 200 g ugotowanego mięsa z kurczaka
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • sól, pieprz

Ciasto

  • 80 g masła
  • 100 g mąki
  • szczypta soli
  • świeży tymianek

Wykonanie

Ugotowane mięso z kurczaka drobno kroimy. Ja użyłam ćwiartkę kurczaka, na której gotowałam rosół. Do mięsa dodajemy przyprawy i podsmażamy kilka minut bez użycia tłuszczu.
Do posiekanego masła dodajemy mąkę oraz sól i zagniatamy szybko ciasto. Ciasto powinno być zwarte i odchodzić od rąk i naczynia. Jeśli jest zbyt suche, dodajemy masło. Na koniec dosypujemy posiekane listki tymianku i wstawiamy do lodówki na chwilę. Następnie dzielimy ciasto na pół i rozwałkowujemy obie części na prostokąty. Jeden z nich przekładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia, wykładamy farsz i przykrywamy drugą połową ciasta. Brzegi zlepiamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200ºC na 5-7 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 170ºC i pieczemy kolejne 10 minut. Podajemy ciepłe wraz z sosem. Ja przygotowałam sos na bazie śmietany i majonezu z dodatkiem curry i ostrego sosu pomidorowego. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kurczak w amarantusie na ratatouille
Kurczak w amarantusie na ratatouille
 
Piersi z kurczaka w szynce
Piersi z kurczaka w szynce
 
Tarta z ziemniakami
Tarta z ziemniakami
 
Kurczak z nadzieniem ziołowym
Kurczak z nadzieniem ziołowym
 
Kurczak pod śmietanową kołderką
Kurczak pod śmietanową kołderką
 
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.