Tarta z kozim serem

Pyszna tarta na kruchym maślanym spodzie doskonale sprawdzi się na sylwestrowym przyjęciu. Szybka w wykonaniu i niezwykle smaczna.

Składniki

Ciasto kruche

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie

  • 200 g filetów z kurczaka
  • 2 cebule
  • 4 jajka
  • 200 g śmietanki 30%
  • 100 g sera koziego
  • 100 g mozzarelli
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie

Masło siekamy i zagniatamy wraz z mąką, solą i wodą. Powstałe kruche ciasto chłodzimy kilkanaście minut w lodówce, następnie rozwałkowujemy i przekładamy do formy na tartę (u mnie prostokątna o wymiarach 21 cm x 31 cm). Podpiekamy 10 minut w 180ºC.

Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy. Cebulę kroimy w plasterki i podsmażamy. Jajka dokładnie mieszamy ze śmietanką, doprawiamy solą i pieprzem. Na podpieczonym spodzie układamy kawałki kurczaka, cebulę, pokrojony w kostkę ser, wlewamy masę jajeczną i pieczemy w 180ºC przez 25 minut. Podajemy na ciepło z sosem jogurtowym lub czosnkowym. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Mazurek wielkanocny z bakaliami
Mazurek wielkanocny z bakaliami
 
Tarta ze szpinakiem
Tarta ze szpinakiem
 
Tarta z morelami i czereśniami
Tarta z morelami i czereśniami
 
Tarta z gruszkami
Tarta z gruszkami
 
Tarta bananowa
Tarta bananowa
 
Tarta z mielonym mięsem i cukinią
Tarta z mielonym mięsem i cukinią

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.