Tarta z kozim serem

Przepis z kategorii Ciasta kruche, Tarty 30 Gru 2013 dyskusja drukuj przepis

Pyszna tarta na kruchym maślanym spodzie doskonale sprawdzi się na sylwestrowym przyjęciu. Szybka w wykonaniu i niezwykle smaczna.

Składniki

Ciasto kruche

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie

  • 200 g filetów z kurczaka
  • 2 cebule
  • 4 jajka
  • 200 g śmietanki 30%
  • 100 g sera koziego
  • 100 g mozzarelli
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie

Masło siekamy i zagniatamy wraz z mąką, solą i wodą. Powstałe kruche ciasto chłodzimy kilkanaście minut w lodówce, następnie rozwałkowujemy i przekładamy do formy na tartę (u mnie prostokątna o wymiarach 21 cm x 31 cm). Podpiekamy 10 minut w 180ºC.

Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy. Cebulę kroimy w plasterki i podsmażamy. Jajka dokładnie mieszamy ze śmietanką, doprawiamy solą i pieprzem. Na podpieczonym spodzie układamy kawałki kurczaka, cebulę, pokrojony w kostkę ser, wlewamy masę jajeczną i pieczemy w 180ºC przez 25 minut. Podajemy na ciepło z sosem jogurtowym lub czosnkowym. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta kruche, Tarty. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.