Śledzie w śmietanie

Śledzie można przygotować na wiele sposobów, jednym z nich są śledzie w śmietanie.

Składniki

  • 400 g matiasów śledziowych
  • 6 łyżek kwaśniej śmietany
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka majonezu
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżeczka delikatnej musztardy

Wykonanie

Śledzie moczymy przez noc w zimnej wodzie z dodatkiem mleka. Następnie kroimy je w kawałki i przekładamy do słoika. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos. Mieszamy musztardę z majonezem, octem i śmietaną. Doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą (w zależności od tego, jak słone są śledzie). Sos przekładamy do śledzi i mieszamy. Odstawiamy je do lodówki. Najlepsze są po 2-3 dniach. Smacznego 🙂

Śledzie w śmietanie

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Łosoś gotowany na parze
Łosoś gotowany na parze
 
Pieczony dorsz z pomidorami
Pieczony dorsz z pomidorami
 
Makaron z łososiem
Makaron z łososiem
 
Śledzie po kaszubsku
Śledzie po kaszubsku
 
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka z tuńczykiem
 
Łosoś w marynacie z sosu sojowego
Łosoś w marynacie z sosu sojowego

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.