Sernikobrownie

Przepis z kategorii Brownies, Serniki 8 Mar 2012 komentarzy 6 drukuj przepis

To ciasto dla zwolenników czekolady i serników. Jest ciężkie, aksamitne i pyszne. Sekretem udanego wypieku są produkty dobrej jakości.

Składniki

  • 100 g mąki pszennej
  • 200 g ciemnej czekolady
  • 200 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 200 g masła
  • 500 g serka twarogowego (śmietankowego)

Wykonanie

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło ucieramy ze 150 g cukru pudru, następnie wbijamy 2 jajka i miksujemy. Dosypujemy mąkę i całość ucieramy. Rozpuszczoną czekoladę przelewamy do masy i mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy ser z jajkami i pozostałym cukrem pudrem, w razie potrzeby zwiększamy ilość cukru. Możemy dodać do sera odrobinę ziarenek z laski wanilii.  Blachę o wymiarach ok. 20 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy 2/3 masy czekoladowej, następnie ser i pozostałą masę robiąc kleksy na masie serowej. Pieczemy w 180ºC przez około godzinę. Przed podaniem chłodzimy ciasto w lodówce. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Brownies, Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

6 komentarzy do przepisu Sernikobrownie

25 Mar 2012 o 18:29 Monika komentuje

Jak wygląda ta „kąpiel wodna” w której rozpuszczamy czekoladę?

Odpisz na ten komentarz
27 Mar 2012 o 20:55 Ola komentuje

Ja wkładam czekoladę do naczynia, które umieszczam w większym z gorącą wodą. Od czasu do czasu mieszam i czekolada powoli się rozpuszcza.

Odpisz na ten komentarz
5 maja 2012 o 9:42 oliwka91 komentuje

mmmm…piękny!!:) zapewne smaczny!:)
mam do Pani pytanie, czy można użyć serka homogenizowanego Pilos??

Odpisz na ten komentarz
5 maja 2012 o 18:06 Ola komentuje

Szczerze mówiąc nie próbowałam robić takiego sernika z serka homogenizowanego. Obawiam się, że sernik mógłby być zbyt rzadki. Ja użyłam mojego ulubionego serka śmietankowego z Rawicza. Pozdrawiam 🙂

Odpisz na ten komentarz
29 Wrz 2013 o 18:50 Magdalena komentuje

Świetny przepis ! Od razu gdy go zobaczyłam stwierdziłam, że muszę go wypróbować , a że nadarzyła się okazja ( dzień chłopaka w szkole ) wypróbowałam go niemal od razu. Przepis wyśmienity połączenie moich dwóch ulubionych ciast sernika i brownie. 😉
Zgodnie z teściami zamieszczonymi na stronie załączam zdjęcie mojego wypieku ”sernikobrownie” w wersji prezentu , i mam nadzieję na otrzymanie fartuszka lub torby, ale fartuszki są przecudowne ! 🙂
Pozdrawiam 🙂

Odpisz na ten komentarz
31 Sie 2014 o 12:42 Maria komentuje

Sernikobrownie… mniam. Ja robię podobny, ale dorzucam jeszcze maliny. Niebo w gębie 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.