dynia puree z dyni sernik dyniowy sernik jesienny sernik z dynią sernik z musem śliwkowym i dynią

Sernik z dodatkiem dyni i śliwek do esencja jesieni. Ma piękny żółty kolor, jest puszysty i bardzo smaczny. Doskonale smakuje z musem śliwkowym.

Składniki

Spód

200 g ciemnych markizów z nadzieniem
1 łyżka masła

Masa serowa

1 szklanka dyniowego puree
750 g sera twarogowego
4 jajka
2 łyżki mąki pszennej
5 łyżek cukru

Mus śliwkowy

5 śliwek węgierek
1 łyżka cukru

Wykonanie

Ciasteczka blendujemy i dodajemy roztopione masło. Okrągłą formę o średnicy ok. 18 cm wykładamy papierem do pieczenia (papier powinien wystawać ponad foremkę, ponieważ sernik urośnie wysoki) i na dno wysypujemy rozdrobnione ciasteczka z masłem. Do puree z dyni dodajemy jajka i cukier i miksujemy. Dodajemy ser oraz mąkę i mieszamy na jednolitą masę. Przelewamy ją na spód z ciasteczek. Śliwki blendujemy z cukrem i kilka łyżek tak przygotowanego musu wykładamy na wierzch masy serowej. Widelcem lub patyczkiem delikatnie rozmazujemy mus. Ciasto pieczemy przez około godzinę w 170ºC. Po upieczeniu zostawiamy sernik w uchylonym piekarniku, następnie chłodzimy w lodówce. Ciasto podajemy z pozostałym musem śliwkowym. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.