Sernik z białą czekoladą

Bardzo smaczny, rozpływający się w ustach sernik. Wierzch to krucha biała czekolada, pod którą znajduje się delikatna, kremowa masa serowa.

Składniki

Spód

  • 80 g herbatników maślanych
  • 50 g stopionego masła

Masa serowa

  • 0,5 kg sera na serniki (musi być gładki)
  • pół szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Polewa

  • 100 g białej czekolady

Wykonanie

Herbatniki kruszymy, dodajemy roztopione masło i taka masą wykładamy dno okrągłej formy o średnicy 22 cm. Formę wstawiamy do lodówki na około pół godziny.

Ser, żółtka i cukier miksujemy na jednolitą masę. Ubijamy białka na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą serową. Możemy do sera dodać odrobinę olejku śmietankowego. Dosypujemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Masę wykładamy na warstwę herbatników i wstawiamy do piekarnika do temperatury 170ºC na około godzinę. Aby ciasto nie zrumieniło się u góry, ciasto przykrywamy folią aluminiową. Gdy ciasto jest już upieczone i dobrze wystudzone, polewamy je roztopioną w kąpieli wodnej białą czekoladą. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy na przykład z sosem truskawkowym. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Sernik z serka wiejskiego i ricotty
Sernik z serka wiejskiego i ricotty
 
Sernik patriotyczny na zimno
Sernik patriotyczny na zimno
 
Puszysty sernik z ricottą
Puszysty sernik z ricottą
 
Sernik z karmelem
Sernik z karmelem
 
Ciasto styropian, czyli sernik bez sera
Ciasto styropian, czyli sernik bez sera
 
Sernik czekoladowy
Sernik czekoladowy

Przepisy z innych blogów

10 komentarzy do przepisu “Sernik z białą czekoladą”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Sernik z białą czekoladą | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] zwykle przepis na pyszny sernik z biała czekoladą można znaleźć na blogu kulinarnym Oli. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.