Puszysta babka cytrynowa

Wspaniała, bardzo cytrynowa puszysta babka piaskowa, doskonała na wielkanocny stół. Wykonanie ekspresowe, a efekt niesamowity.

Składniki

  • 4 duże jajka
  • 150 g mąki pszennej
  • 75 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła
  • 180 g cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z cytryny
  • sok z 1,5 cytryny
  • 5 łyżek cukru pudru

Wykonanie

Jajka oraz cukier ubijamy mikserem, dodajemy przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Masło roztapiamy i jeszcze ciepłe przelewamy do ciasta, miksujemy. Skórkę otartą z jednej cytryny oraz sok z jednej cytryny również dodajemy do ciasta. Natłuszczoną i posypaną bułką tartą formę napełniamy ciastem i pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 180ºC. Przez kilkanaście minut studzimy ciasto w blaszce. Dla zwiększenia efektu cytrynowego skrapiamy jeszcze gorącą babkę w blaszce odrobiną soku z cytryny. Następnie wyjmujemy ciasto z formy. Przygotowujemy lukier cytrynowy. Do cukru pudru dodajemy kilka kropli soku z cytryny i mieszamy, do utworzenia jednolitej gęstej masy. Stopniowo dodajemy sok z cytryny do uzyskania pożądanej konsystencji. Babkę polewamy lukrem. Możemy ozdobić ją drobno startą skórką z cytryny wymieszaną z cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Puszysta babka cytrynowa
Puszysta babka cytrynowa

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Babka piaskowa puszysta
Babka piaskowa puszysta
 
Puszysta babka kokosowa
Puszysta babka kokosowa
 
Babka wielkanocna
Babka wielkanocna
 
Wielkanocna babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa
 
Babka łaciata
Babka łaciata
 
Babka śmietankowa
Babka śmietankowa

Przepisy z innych blogów

47 komentarzy do przepisu “Puszysta babka cytrynowa”

Dodaj komentarz

Spamerskie komentarze usuwam w 15 sekund.

Connect with Facebook