Pierogi na słodko z serem i rodzynkami

Przepis z kategorii Inne 10 Kwi 2014 dyskusja 1 drukuj przepis

Pyszne, delikatne i nie aż tak pracochłonne pierogi ze słodkim nadzieniem z białego sera. Doskonale smakują z dodatkiem śmietany i cynamonu.

Składniki (ok. 30 sztuk)

Ciasto

  • 300 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 150 ml gorącej wody
  • pół łyżeczki soli

Farsz

  • 300 g sera białego
  • 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany + do podania
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyżka cukru

Wykonanie

Do rozmieszanego jajka wlewamy bardzo gorącą wodę (uważamy, aby nie był wrzątek). Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy sól i wlewamy jajko z wodą. Energicznie zagniatamy ciasto, powinno być elastyczne. Dolewanie wody stopniujemy, możemy dodać jej mniej lub więcej w razie potrzeby. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i wycinamy koła o średnicy ok. 7 cm.

Przygotowujemy farsz. Ser mieszamy z cukrem, śmietaną i rodzynkami, wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Na wycięte koła nakładamy po łyżeczce farszu i zlepiamy pierogi, możemy nadać im ciekawy wzorek. W dużym garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli i gotujemy pierogi około 2 minuty od momentu wypłynięcia (pierogi wkładamy do gotującej się wody). Podajemy je natychmiast z kleksem śmietany, cukrem i cynamonem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 684 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Pierogi na słodko z serem i rodzynkami

10 Kwi 2014 o 18:33 Życie z apetytem komentuje

To smak z mojego dzieciństwa…Pychotka! U mnie z dużą ilością cynamonu 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.