Pieczone drożdżowe pierogi

Przepis z kategorii Inne 9 Lip 2013 dyskusja 1 drukuj przepis

Pyszna alternatywa dla tradycyjnych ruskich pierogów z wody. Czas przygotowania jest podobny, a smak warty eksperymentu. Doskonale smakują ze śmietaną z czosnkiem.

Składniki (około 40 sztuk)

Ciasto

  • 300 g mąki pszennej
  • 20 g drożdży
  • pół szklanki mleka lub wody
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka soli

Farsz

  • 400 g ugotowanych ziemniaków
  • 150 g twarogu
  • pieprz i sól do smaku

Wykonanie

Nastawiamy rozczyn z drożdży: drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy łyżkę mąki i czekamy, aż drożdże zaczną pracować. Rozczyn dolewamy do pozostałej mąki, dodajemy sól oraz ciepłą wodę lub mleko i masło i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy je cienko i wycinamy kółka. Do ugotowanych rozgniecionych ziemniaków dodajemy twaróg, doprawiamy solą i pieprzem i wszystko razem mieszamy. Tak przygotowany farsz nakładamy po łyżeczce na wycięte z ciasta kółka i lepimy pierogi. Układamy na blaszce i pieczemy w 190º przez około 20 minut do zarumienienia. Podajemy ze śmietaną wymieszaną z przeciśniętym czosnkiem. Smacznego 🙂

Pieczone drożdżowe pierogi
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 687 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Pieczone drożdżowe pierogi

2 Sie 2016 o 17:05 Ania komentuje

Dzieki za przepis! Sa pyszne i czesto je robie, nawet moje dzieciaki sie zajadaja 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.