Mangoffee – proste szybkie ciasto z mango bez pieczenia

Każdy kawałek tego ciasta smakuje wybornie, a gdy zostanie już pusty talerz, pozostaje tylko tęsknota za następnym. Po banoffee przyszedł czas na podobne ciasto z mango. Bardzo polecam to łatwe ciasto, które nie wymaga dużo pracy i czasu.

Składniki

  • 200 g herbatników pełnoziarnistych w czekoladzie
  • 50 g roztopionego masła
  • 300 g masy krówkowej (toffi)
  • 200 g serka mascarpone
  • 200 g śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 dojrzałe mango
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli

Wykonanie

Ciasto przygotowujemy w formie o średnicy 20 cm. Herbatniki kruszymy w blenderze i mieszamy z roztopionym masłem. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Pokruszone herbatniki układamy na dnie. Aby ciasto lepiej się kroiło, spód można podpiec kilkanaście minut w 180ºC. Ciastka solimy i układamy na nich połowę kawałków mango. Następnie nakładamy połowę masy krówkowej. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i mieszamy z serkiem mascarpone. Połowę kremu wykładamy na masę krówkową, dodajemy pozostałe mango, toffi i śmietanę z serkiem. Wierzch wygładzamy i posypujemy kakao. Chłodzimy w lodówce minimum godzinę. Smacznego 🙂

Mangoffee – proste szybkie ciasto z mango bez pieczenia
Mangoffee – proste szybkie ciasto z mango bez pieczenia

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem
 
Torcik truskawkowy z serkiem mascarpone
Torcik truskawkowy z serkiem mascarpone
 
Tartaletki z truskawkami
Tartaletki z truskawkami
 
Szarlotka
Szarlotka
 
Ciasto jogurtowe z owocami
Ciasto jogurtowe z owocami
 
Ciasto ze śliwkami z kruszonką
Ciasto ze śliwkami z kruszonką

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Mangoffee – proste szybkie ciasto z mango bez pieczenia”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.