Banoffee – proste szybkie ciasto z bananami bez pieczenia

Pyszne, lekkie ciasto z serka mascarpone, które można przygotować w kilkanaście minut. Połączenie bananów z kajmakiem oraz masą z serka mascarpone sprawia, że z chęcią sięgamy po kolejny kawałek.

Składniki

  • 220 g herbatników pełnoziarnistych
  • 3 banany
  • 200 g masy kajmakowej
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g słodkiej śmietanki 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 80 g masła
  • kakao do posypania
  • sok z cytryny

Wykonanie

Herbatniki rozdrabniamy w blenderze lub za pomocą wałka do ciasta, dodajemy do nich roztopione masło. Mieszanka powinna wyglądać jak mokry piasek. Dno oraz boki okrągłej formy o średnicy ok. 22 cm wylepiamy rozkruszonymi herbatnikami (jeśli jest zbyt sypka, dodajemy więcej masła). Tak przygotowany spód ciasta możemy podpiec przez 10 minut w 180ºC, nie jest to konieczne, jednak dzięki podpieczeniu ciasto będzie się mniej kruszyć przy krojeniu. Banany kroimy w plasterki skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Spód ciasteczek (wystudzony, jeśli go podpiekaliśmy) polewamy masą kajmakową (inaczej masą krówkową lub własnoręcznie przygotowanym karmelem, np. jak w tym przepisie), układamy banany. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno i dodajemy stopniowo do serka mascarpone. Tak przygotowaną masę wykładamy na banany i posypujemy kakao. Wstawiamy na chwilę do lodówki. Smacznego 🙂

Banoffee – proste szybkie ciasto z bananami bez pieczenia
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 745 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta bez pieczenia, Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

22 komentarze do przepisu Banoffee – proste szybkie ciasto z bananami bez pieczenia

14 Kwi 2013 o 20:16 Aleksandra komentuje

Moje ulubione szybkie ciasto bez pieczenia 🙂

Odpisz na ten komentarz
6 Maj 2013 o 15:42 Anita komentuje

Zdecydowanie genialne ciasto!

Odpisz na ten komentarz
28 Cze 2013 o 10:13 Agata komentuje

Przepyszne wyszło mi to ciasto! Polecam!:)

Odpisz na ten komentarz
12 Lip 2013 o 14:28 Agnieszka komentuje

Super przepyszne!! takie ciasto to można robić codziennie!!Kocham piec u gotować!! Zapraszam do mnie!!

Odpisz na ten komentarz
9 Sty 2014 o 19:29 Magnezja komentuje

Z przyjaciółką zjadłam pół tego cuda, przy kawie, dwugodzinej; ciasto jest dietetyczne-nie poszło nam w boczki:)))

Odpisz na ten komentarz
15 Sty 2014 o 19:55 Dagmar komentuje

Kocham banofii 🙂

Odpisz na ten komentarz
29 Mar 2014 o 9:14 anna komentuje

Przepis rewelka!!!ciasto w 15 minut gotowe,a już nie powiem o smaku i zachwycie osób spożywających je…:)Oby więcej takich przepisów. A przy okazji poproszę tą super torbę na zakupy;)

Odpisz na ten komentarz
26 Maj 2014 o 14:18 Agata komentuje

Super to takie pyszne! (-:

Odpisz na ten komentarz
2 Sty 2015 o 10:24 Gosia komentuje

Robię to ciasto wg tego własnie przepisu już jakiś czas. Co wpadną goście,to panie chcą przepis…to polecam:)
EXTRA:)

Odpisz na ten komentarz
13 Kwi 2017 o 10:36 Ola komentuje

Witam czy mozna ten przepisz zrobisz na blaszce prostokontnej czy trzeba zmienic proporcje??

Odpisz na ten komentarz
14 Kwi 2017 o 5:45 Ola komentuje

Oczywiście można, jeśli pole podstawy blaszki prostokątnej jest zbliżone do okrągłej, to nie trzeba zmieniać proporcji.

Odpisz na ten komentarz
15 Kwi 2017 o 8:24 Ola komentuje

A jesli podwoje skladniki to moge zrobic te ciasto na duzej blaszcze??

Odpisz na ten komentarz
11 Maj 2020 o 21:55 Magda komentuje

Czy mozna zamiast bananow dac truskawki?

Odpisz na ten komentarz
12 Maj 2020 o 6:16 Ola komentuje

Nie próbowałam, ale myślę że będzie pyszne 🙂

Odpisz na ten komentarz
17 Lis 2017 o 20:49 Janina komentuje

Wspaniały przepis!! Uwielbiam serka mascarpone i to ciastko na pewno znajdzie się w kolekcji moich przepisów 🙂

Odpisz na ten komentarz
11 Lis 2019 o 13:44 Mumolka komentuje

Super przepis. Wcześniej korzystałam z innego, gdzie schladzalam spod. Po zapieczeniu jednak jest o wiele lepszy. Herbatniki robią się puszyste. Świetny pomysł! Skusilam się na inne Pani przepisy.

Odpisz na ten komentarz
12 Lis 2019 o 5:45 Ola komentuje

Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

Odpisz na ten komentarz
28 Maj 2020 o 17:19 Patrycja komentuje

Ten spod zupełnie mi nie wyszedł. W ogóle się nie trzyma, jest jak proszek mokry, przed i po upieczeniu tak samo się zachowuje. Przy nakladaniu kajmaku wszystko się dziurawi bo przecież nie ma stałej postaci. Zupełnie nie rozumiem jakim cudem z pokruszonych herbatników z masłem miałby powstać jednolity spód. Już przed upieczeniem się nad tym zastanawiałam i moje obawy się potwierdziły. Obsypuje się przy każdym dotknięciu. Dodam, że dodalam więcej masła, bo inaczej już zupełnie by się nie kleił

Odpisz na ten komentarz
28 Maj 2020 o 20:43 Patrycja komentuje

Może Pani w zasadzie nie publikować moich komentarzy. Zwracam honor, po wyjęciu z lodówki wszystko super. Po prostu nie można nakładać masy na ciepły jeszcze spód. W przepisie nie napisala Pani, żeby po upieczeniu włożyć spód do lodówki najpierw. Myslalam o tym, ale jednak trzymając się dokładnie tego co było napisane zaczęłam nakładać kajmak na ciepły spód i to nie działało zbyt dobrze 😛

Odpisz na ten komentarz
28 Maj 2020 o 22:45 Ola komentuje

Cieszę się, że jednak się udało 🙂 Doprecyzowałam w przepisie.

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Mangoffee – proste szybkie ciasto z mango bez pieczenia | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] smakuje wybornie, a gdy zostanie już pusty talerz, pozostaje tylko tęsknota za następnym. Po banoffee przyszedł czas na podobne ciasto z mango. Bardzo polecam to łatwe ciasto, które nie wymaga dużo […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.