Kruche ciasto z rabarbarem

Pyszne, maślane kruche ciasto z kwaskowatym rabarbarem. Bardzo szybkie w przygotowaniu i ze składników, które każdy ma w domu. Świetnie smakuje jeszcze ciepłe.

Składniki

  • 180 g masła
  • 200 g mąki
  • 90 g cukru
  • 40 g cukru pudru
  • 400 g rabarbaru

Wykonanie

Formę (u mnie o wymiarach 20 cm x 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia. 120 g mąki, 110 g masła i 50 g cukru rozdrabniamy w blenderze. Ciasto nie powinno być zbyt mokre, najlepiej jeśli lekko się kruszy. Całość wysypujemy  do formy do pieczenia i ugniatamy na dnie. Pieczemy przez 12 minut w 180ºC. W tym czasie pozostałą mąkę, cukier puder oraz pozostałe masło również rozdrabniamy w blenderze, tym razem mieszanka powinna być bardziej sypka. Wstawiamy ją do lodówki. W tym czasie obieramy rabarbar i kroimy go w ok. 2 cm kawałki. Dosypujemy cukier i odstawiamy na chwilę. Na podpieczony spód wykładamy rabarbar i pieczemy ciasto przez około 15 minut, następnie pozostałe ciasto wsypujemy na wierzch i pieczemy kolejne 20 minut. Studzimy na zewnątrz piekarnika. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Kruche ciasto z rabarbarem
Kruche ciasto z rabarbarem

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym
Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym
 
Torcik truskawkowy z serkiem mascarpone
Torcik truskawkowy z serkiem mascarpone
 
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
 
Ciasto jogurtowe ze śliwkami
Ciasto jogurtowe ze śliwkami
 
Charlotte truskawkowa na dzień Mamy
Charlotte truskawkowa na dzień Mamy
 
Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami
Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Kruche ciasto z rabarbarem”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.