Kompot z truskawek i rabarbaru

Gdy owoce są na wyciągnięcie ręki, nic tak nie gasi pragnienia, jak schłodzony kompot przygotowany w domu. Podaję przepis, który jest połączeniem domowego sposobu z recepturami zapożyczonymi od innych (głównie od Eweliny).

Składniki (1,5 litra)

  • 1,5 litra wody
  • 200 g rabarbaru
  • 300 g truskawek
  • kilka listków mięty
  • cukier do posłodzenia

Wykonanie

Truskawki oczyszczamy. Rabarbar dokładnie myjemy, nie obieramy ze skórki. Kroimy go w kawałki o długości 2-3 cm i umieszczamy w dużym garnku. Dodajemy truskawki i całość zalewamy zimną przefiltrowaną wodą. Gotujemy na niewielkim ogniu, czekamy, aż kompot się zagotuje i od tego momentu, na jeszcze mniejszej mocy palnika, gotujemy napój przez kilka minut. Pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie chłodzimy w lodówce kilka godzin, dodając wcześniej listki mięty. Przed podaniem dosładzamy według uznania. Pijemy schłodzony. Smacznego 🙂

Kompot z truskawek i rabarbaru

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Orzeźwiający napój z melona
Orzeźwiający napój z melona
 
Smoothie z ananasem i bananami
Smoothie z ananasem i bananami
 
Nalewka cytrynowa
Nalewka cytrynowa
 
Kompot z czerwonych i czarnych porzeczek
Kompot z czerwonych i czarnych porzeczek
 
Koktajl z truskawek
Koktajl z truskawek
 
Mango lassi
Mango lassi

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Kompot z truskawek i rabarbaru”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.