Kompot z czerwonych i czarnych porzeczek
Orzeźwiający, lekko kwaśny, letni kompot z porzeczek. Ma piękny kolor i pyszny smak, świetny na upały.
Składniki (ok. 1,5 litra kompotu)
- 300 g porzeczek czerwonych i czarnych
- 3 plasterki limonki
- 2 łyżki cukru
- 1,5 litra wody
Wykonanie
Porzeczki oczyszczamy i umieszczamy w garnku. Dolewamy około 0,75 litra zimnej wody i zagotowujemy. Od tego momentu gotujemy owoce przez około 10 minut. Odstawiamy z palnika i pozwalamy, aby kompot wystygł. Następnie umieszczamy go w lodówce, najlepiej na całą noc. Po tym czasie słodzimy kompot wedle uznania, dodajemy pozostałą wodę i przed podaniem dodajemy plasterki limonki. Podajemy schłodzony. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Napoje. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
4 wrz 2013 o 16:21 Maria komentuje
nie bardzo rozumiem, jak z 0,75 litra wody, i 300 gram porzeczek ma wyjść 1,5 litra kompotu. czy chodzi o to, że ma być po 300 gram porzeczek czerwonych i porzeczek czarnych, czyli w sumie 600 gram?
5 wrz 2013 o 7:30 Ola komentuje
Oczywiście pozostałą wodę dodajemy przed podaniem. Porzeczek łącznie powinno być 300 g. Pozdrawiam 🙂