kompot kompot truskawkowy kompot z rabarbaru kompot z truskawek mięta

Gdy owoce są na wyciągnięcie ręki, nic tak nie gasi pragnienia, jak schłodzony kompot przygotowany w domu. Podaję przepis, który jest połączeniem domowego sposobu z recepturami zapożyczonymi od innych (głównie od Eweliny).

Składniki (1,5 litra)

1,5 litra wody
200 g rabarbaru
300 g truskawek
kilka listków mięty
cukier do posłodzenia

Wykonanie

Truskawki oczyszczamy. Rabarbar dokładnie myjemy, nie obieramy ze skórki. Kroimy go w kawałki o długości 2-3 cm i umieszczamy w dużym garnku. Dodajemy truskawki i całość zalewamy zimną przefiltrowaną wodą. Gotujemy na niewielkim ogniu, czekamy, aż kompot się zagotuje i od tego momentu, na jeszcze mniejszej mocy palnika, gotujemy napój przez kilka minut. Pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie chłodzimy w lodówce kilka godzin, dodając wcześniej listki mięty. Przed podaniem dosładzamy według uznania. Pijemy schłodzony. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Napoje. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.