Jabłka w sosie waniliowym
Deser dzieciństwa. Kiedyś latem przygotowywany niemal codziennie, dziś już tylko od czasu do czasu. Sos waniliowy przygotowany w domu jest o niebo lepszy od zwykłego budyniu z torebki.
Składniki (2 porcje)
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 żółtko
- 2 duże jabłka
Wykonanie
Jabłka obieramy i każde kroimy na 4 cząstki. Jabłka zalewamy wodą i gotujemy z 1 łyżką cukru. Gdy woda się zagotuje, wyciągamy jabłka i układamy na dwóch talerzykach. Powstały kompot wypijamy 🙂
Odlewamy kilka łyżek mleka i rozpuszczamy w nim mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotowujemy wraz z żółtkiem i cukrem. Mleko cały czas mieszamy aż do zagotowania. Wtedy dodajemy mąkę ziemniaczaną wraz z mlekiem i mieszamy do momentu, aż budyń będzie gęsty. Powstałym sosem waniliowym polewamy jabłka. Gdy budyń lekko ostygnie, deser możemy polać sosem czekoladowym. Jabłka w sosie waniliowym świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego 🙂
22 wrz 2009 o 18:39 wiosenka27 komentuje
To zdjęcie tak bardzo do mnie przemawia, że chyba jutro sobie zrobię taki deserek:)
22 wrz 2009 o 20:09 viridianka komentuje
oh oh i oh wygląda niesamowicie!
22 wrz 2009 o 21:22 Grazyna komentuje
Ja kiedyś robiłam dokładnie takie sosy do owoców! Dzięki za przypomnienie! Deserek kuszący, pewnie zrobię niebawem 🙂
23 wrz 2009 o 11:12 Łasuch w kuchni komentuje
Nawet nie mogę patrzeć na zdjęcie. Strasznie mnie kusi taki sos waniliowy. No i można go używać nie tylko do jabłek. Ja widzę go też na naleśnikach na przykład 🙂