Jabłecznik z maślaną kruszonką

Niezwykle aromatyczny, doskonały w smaku jabłecznik. Lekko podsmażone jabłka na ucieranym spodzie przykryte maślaną kruszonką tworzą pyszną całość.

Składniki

Spód

  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 100 g margaryny
  • 30 ml oleju
  • 80 g cukru

Nadzienie

  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 100 g cukru

Kruszonka

  • 90 g mąki
  • 40 g cukru pudru
  • 100 g masła

Wykonanie

Przygotowujemy ciasto ucierane. Jajka miksujemy z cukrem, następnie dosypujemy powoli przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy roztopioną margarynę i dolewamy olej, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Blaszkę o wymiarach 21 cm x 26 cm natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy do formy.

Jabłka obieramy i kroimy w dość drobne kawałki. Przekładamy do rondelka i smażymy kilkanaście minut podlewając wcześniej jabłka kilkoma łyżkami wody. Następnie dodajemy cukier i cynamon. Ilość cukru zależy od tego, jak kwaśne są jabłka. Tak przygotowane owoce wykładamy na ciasto. Przygotowujemy kruszonkę ucierając w blenderze wszystkie składniki. Kruszonka powinna być bardzo drobna. Posypujemy nią ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC. Pieczemy około 40 minut. Ciasto studzimy na zewnątrz piekarnika, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Ciasto z jabłkami i malinową nutą
Ciasto z jabłkami i malinową nutą
 
Tort pomarańczowy
Tort pomarańczowy
 
Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami
Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami
 
Ciasto jogurtowe z jagodami
Ciasto jogurtowe z jagodami
 
Kruche ciasto z rabarbarem
Kruche ciasto z rabarbarem
 
Tartaletki z truskawkami
Tartaletki z truskawkami

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Jabłecznik z maślaną kruszonką”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.