Drożdżówki z serem

Herbatka z cytryną i chrupiąca jeszcze ciepła drożdżówka z serem … Pycha. Bardzo dobrze komponuje się również z kawą i popołudniową pogawędką 🙂 Drożdżówki są bardzo smaczne, a wykonanie nie sprawia problemów.

Składniki (~10 drożdżówek)

Ciasto

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 3/4 szklanki mleka
  • 4 łyżki cukru

Nadzienie

  • 250 g serka śmietankowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki miodu

Wykonanie

Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na około godzinę.

Serek, cukier i miód mieszamy. Gdy ciasto podwoi objętość, zagniatamy je ponownie, a następnie formujemy okrągłe płaskie bułeczki. Ja część bułek zrobiłam w kształcie cyfry „8”. Drożdżówki układamy na wytłuszczonej i oprószonej mąką blasze. Odstawiamy na kilkanaście minut. Serek przekładamy do worka cukierniczego i nakładamy na bułeczki. Odstawiamy na 15 minut. Następnie wyrośnięte drożdżówki wkładamy do piekarnika na 25 minut na 180ºC. Jeszcze ciepłe bułeczki możemy polukrować. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Chałka
Chałka
 
Buchty
Buchty
 
Drożdżówki ze śliwkami
Drożdżówki ze śliwkami
 
Drożdżówka z rabarbarem
Drożdżówka z rabarbarem
 
Drożdżówki z kajmakiem lub marmoladą
Drożdżówki z kajmakiem lub marmoladą
 
Dyniowe drożdżówki z karmelizowanymi jabłkami
Dyniowe drożdżówki z karmelizowanymi jabłkami

Przepisy z innych blogów

6 komentarzy do przepisu “Drożdżówki z serem”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.