Drożdżówki z serem

Przepis z kategorii Ciasta drożdżowe 11 Lip 2009 komentarzy 6 drukuj przepis

Herbatka z cytryną i chrupiąca jeszcze ciepła drożdżówka z serem … Pycha. Bardzo dobrze komponuje się również z kawą i popołudniową pogawędką 🙂 Drożdżówki są bardzo smaczne, a wykonanie nie sprawia problemów.

Składniki (~10 drożdżówek)

Ciasto

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 3/4 szklanki mleka
  • 4 łyżki cukru

Nadzienie

  • 250 g serka śmietankowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki miodu

Wykonanie

Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na około godzinę.

Serek, cukier i miód mieszamy. Gdy ciasto podwoi objętość, zagniatamy je ponownie, a następnie formujemy okrągłe płaskie bułeczki. Ja część bułek zrobiłam w kształcie cyfry „8”. Drożdżówki układamy na wytłuszczonej i oprószonej mąką blasze. Odstawiamy na kilkanaście minut. Serek przekładamy do worka cukierniczego i nakładamy na bułeczki. Odstawiamy na 15 minut. Następnie wyrośnięte drożdżówki wkładamy do piekarnika na 25 minut na 180ºC. Jeszcze ciepłe bułeczki możemy polukrować. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta drożdżowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

6 komentarzy do przepisu Drożdżówki z serem

11 Lip 2009 o 9:35 Emma001 komentuje

podobaja mi sie bo sa bez tłuszczu. Drozdzówy z serem to moje ulubione. przepis zapisuje 😉

Odpisz na ten komentarz
11 Lip 2009 o 12:24 olalala komentuje

Piękne! I zdjęcia, i drożdżówy ;).

Odpisz na ten komentarz
11 Lip 2009 o 13:50 Paproszek komentuje

Bardzo apetyczne bułeczki, napewno upiekę i odezwę się jak wyszły:)

Odpisz na ten komentarz
14 Lip 2009 o 19:36 Ola komentuje

Czekam na opinię po upieczeniu 🙂

Odpisz na ten komentarz
25 Sie 2009 o 18:16 Aga komentuje

cz zamiast serka smietankowego dobry bedzie twaróg 3-krotnie?

Odpisz na ten komentarz
25 Sie 2009 o 18:23 Ola komentuje

Na pewno tak. Jeśli jednak ser będzie zbyt suchy, proponuję dodać trochę śmietanki kremówki, tak aby konsystencja nadzienia była odpowiednia.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.