Ciasto śliwkowe

Sezon na owoce trwa. Stragany uginają się różnego rodzaju śliwek. Proponuję ciasto ze śliwkami i z budyniem. Jest bardzo smaczne i z pewnością znane prawie każdemu.

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 kostki masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 1 budyń śmietankowy
  • 250 ml mleka
  • 300 g śliwek

Wykonanie

Śliwki myjemy, przecinamy na pół i usuwamy pestki. Masło drobno siekamy, dodajemy do przesianej mąki. Dosypujemy cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, wbijamy całe jajka. Wszystkie składniki szybko zagniatamy i wstawiamy ciasto do lodówki. Z 250 ml mleka odlewamy ćwierć szklanki i rozpuszczamy w nim budyń. Resztę mleka zagotowujemy. Jeśli budyń jest bez cukru, dodajemy 1 łyżkę do mleka. Do gotującego się mleka dodajemy rozpuszczony budyń i zagotowujemy szybko mieszając. Powstanie bardzo gęsty budyń. Formę o wymiarach 12 cm x 25 cm  natłuszczamy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta wykładamy na dno formy, następnie układamy śliwki, budyń i na wierzch nakładamy drugą połowę rozwałkowanego ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC i pieczemy około 45 minut, do zrumienienia się ciasta. Studzimy w blaszce. Ciasto możemy polukrować. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Proste piaskowe ciasto z truskawkami
Proste piaskowe ciasto z truskawkami
 
Ciasto z jabłkami
Ciasto z jabłkami
 
Tarta truskawkowa
Tarta truskawkowa
 
Ciasto z wiśniami
Ciasto z wiśniami
 
Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012
Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012
 
Sernik z malinami
Sernik z malinami

Przepisy z innych blogów

8 komentarzy do przepisu “Ciasto śliwkowe”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. śliwkowe ciasto z budyniem… | mniam-mniam

    […] źródło: „Kulinarne info„ […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.