Churros

Szybka do przygotowania i pyszna propozycja na tłusty czwartek. Churros przygotowane są z ciasta zaparzanego, są bardzo chrupiące i świetnie smakują z sosem czekoladowym.

Składniki (ok. 30 sztuk)

  • 200 ml mleka
  • 50 g masła
  • 150 g mąki
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka cukru

Dodatki

  • olej i smalec do smażenia
  • cukier puder do posypania
  • cynamon
  • sos czekoladowy

Wykonanie

Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier i dolewamy mleko. Gdy się zagotuje, dosypujemy mąkę. Wszystko razem energicznie mieszamy, aż ciasto będzie jednolite i będzie odchodzić od ścianek rondelka. Ciasto odstawiamy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie wbijamy po jednym jajku i miksujemy na gładką masę.

Olej ze smalcem (najlepiej pół na pół) rozgrzewamy do ok. 180ºC. Ciasto przekładamy do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki i wyciskamy na rozgrzany tłuszcz paski o długości ok. 10 cm. Smażymy po ok. 2 minuty z każdej strony i odkładamy na ręcznik papierowy. Następnie posypujemy churros cukrem pudrem i cynamonem. Podajemy z sosem czekoladowym (czekolada deserowa roztopiona w kilku łyżkach śmietanki 30%). Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 684 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Desery, Inne, Pączki, faworki, oponki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.