Babka trójkolorowa

Przepis z kategorii Babki 14 Sty 2010 komentarzy 8 drukuj przepis

Babka trójkolorowa może być alternatywą dla zwykłej babki piaskowej lub „zebry”. Ciasto jest łatwe do wykonania, a wygląda i smakuje bardzo ciekawie.

Składniki

  • 120 g mąki pszennej
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 200 g masła
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich

Wykonanie

Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Do masła dodajemy cukier i ucieramy. Wbijamy kolejno po jednym jajku i mieszamy nadal. Gdy masa jest już jednolita, delikatnie dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Masę mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej cynamon i orzechy. Podłużną blaszkę natłuszczamy i obsypujemy bułką tartą. Na dno wykładamy jasne ciasto, następnie dodajemy ciasto kakaowe i na koniec orzechowe. Wstawiamy do piekarnika do 170ºC na około 50 minut. Studzimy w blaszce. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 684 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Babki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

8 komentarzy do przepisu Babka trójkolorowa

28 Lip 2010 o 20:01 Livio komentuje

Radzę jeszcze spróbować śmietankowo-kakaowo-budyniowe, gdzie budyń ma abstrakcyjny kolor: np. różowy (żurawinowy, truskawkowy). Rewelacja. Jadłem w Napiwodzie u rodziny taką babkę 🙂 . Ale byłem glutem wtedy, kurcze.

Odpisz na ten komentarz
14 Gru 2010 o 23:01 Ewa komentuje

I znowu nie ma rozmiaru formy ;-((

Odpisz na ten komentarz
15 Gru 2010 o 6:45 Ola komentuje

Forma o wymiarach 8 cm x 24 cm.

Odpisz na ten komentarz
15 Kwi 2012 o 8:51 pieczarka mysia komentuje

Zrobilam Twoja babke! 🙂 wyszla cudownie pyszna 😉

Pozdrawiam i dziekuje za przepis.

Odpisz na ten komentarz
15 Kwi 2012 o 10:17 Ola komentuje

Cieszę się i życzę smacznego 🙂

Odpisz na ten komentarz
18 Mar 2013 o 13:56 Magda komentuje

Witam!
Chciałabym zapytać,dlaczego to ciasto mi nie wyszło skoro zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem? Problem polega na tym, że nie urosło wcale i w dodatku wyszło bardzo suche ( treść zbita, a nie puszysta). Piekłam w piekarniku z termoobiegiem przez 40 minut. Czy należy piec bez termoobiegu? Będę wdzięczna za radę.

Odpisz na ten komentarz
18 Mar 2013 o 18:48 Ola komentuje

Ja piekłam bez termoobiegu, jednak nie wiem, czy to przez pieczenie ciasto nie wyszło. Wiele zależy od wielkości jajek i suchości mąki. Być może ciasto było zbyt gęste i dlatego po upieczeniu wyszło zbite.

Odpisz na ten komentarz
19 Mar 2013 o 16:20 Magda komentuje

Witam!
Dziękuję za odpowiedź. Będę mieć Pani radę na uwadze. Mam nadzieję, że następnym i kolejnym razem, wyjdzie taka jak na zdjęciu! 🙂

Pozdrawiam,
Magda

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.