Babka śmietankowa

Przepis z kategorii Babki 5 Mar 2010 komentarze 3 drukuj przepis

Babka śmietankowa to nie tradycyjne, puszyste ciasto, ale dosyć ciężka, mocno wilgotna babka. Jest idealna dla tych, którzy przepadają za mokrymi ciastami.

Składniki

  • 125 g margaryny
  • 4 jajka
  • 240 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g śmietanki kremówki
  • kilka łyżek mleka
  • olejek śmietankowy

Wykonanie

Margarynę ucieramy wraz z cukrem i cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku. Następnie dosypujemy powoli przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Mieszamy dokładnie, dolewamy śmietankę i kilka kropli olejku i cały czas mieszamy. Jeśli ciasto okaże się zbyt gęste, dolewamy kilka łyżek mleka. Formę (keksówkę lub małą formę na babkę) wykładamy papierem do pieczenia, napełniamy ciastem i wstawiamy na 50 minut do piekarnika nagrzanego do 180º C. Po około pół godziny sprawdzamy, czy wierzch jest zarumieniony, jeśli tak, to zmniejszamy temperaturę do 160º C. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Studzimy w formie. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Babki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

3 komentarze do przepisu Babka śmietankowa

5 Mar 2010 o 13:30 Rafał komentuje

Dobrze, że jest mleko, bo jak wiadomo nie od dziś, bez mleka się nie da zrobić babki 😉

Odpisz na ten komentarz
30 Mar 2010 o 17:36 Agata komentuje

Mam małe pytanko:) czy zamiast cukru pudru mogę dać zwykły cukier? czy w tych samych proporcjach? z góry dziekuje;)

Odpisz na ten komentarz
30 Mar 2010 o 17:52 Ola komentuje

Oczywiście cukier puder można zastąpić zwykłym cukrem. 100 g cukru pudru odpowiada 130 g cukru kryształu.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.