Zapiekanka z chleba
Jedno z szybkich dań do przygotowania w dowolnym momencie. Zamiast tradycyjnych małych zapiekanek, można przygotować zapiekankę w większym naczyniu i zjeść ją trochę inaczej.
Składniki
- 8 kromek bułki lub chleba (np. tostowego)
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- sól, pieprz
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 150 g tartej mozzarelli
Wykonanie
Niewielkie naczynie do zapiekania natłuszczamy masłem i na dno wykładamy połowę kromek bułki lub chleba. Jajko roztrzepujemy i mieszamy z mlekiem, posiekanym koperkiem i tartą mozzarellą. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju wraz z pokrojoną w cebulą. Doprawiamy solą i obficie pieprzem. Połowę mieszanki mleka z jakiem i serem nasączamy bułkę w naczyniu, wykładamy pieczarki z cebulą, układamy pozostałą bułkę i polewamy pozostałą masą. Zapiekamy w 190ºC przez około 20 minut. Podajemy od razu z dowolnym sosem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Zapiekanki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
