Ucierane ciasto na bazie kremowego serka
Ekspresowe ciasto z dodatkiem kremowego śmietankowego serka, do przygotowania w kilka chwil. Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne i cudowne w smaku.
Składniki
- 160 g mąki pszennej
- 2 duże wiejskie jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g śmietankowego serka
- 4 łyżki cukru pudru
- 100 g masła
Wykonanie
Całe jajka ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem. W osobnym naczyniu ucieramy serek, dodajemy połowę masy jajecznej i miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy połowę mąki i proszek do pieczenia, mieszamy i dodajemy roztopione masło. Następnie przelewamy pozostałą masę jajeczną oraz resztę mąki i delikatnie mieszamy. Dno okrągłej formy o średnicy ok. 21 cm wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 170ºC piekarnika i pieczemy ok. 30 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy na zewnątrz piekarnika, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂
18 lis 2019 o 18:50 bozena komentuje
Witam, czy do ciasta można dać kawałki jabłek czy jest zbyt delikatne?
19 lis 2019 o 5:52 Ola komentuje
Myślę, że można. Należy tylko uważać z ilością, aby nie wyszedł zakalec. Pozdrawiam 🙂