Sałatka z grillowanym kurczakiem
Gdy nie mam pomysłu na kolację, przygotowuję tę prostą sałatkę, która nigdy nie zawodzi smakiem. Połączenie grillowanego kurczaka z warzywami to zawsze udane zestawienie.
Składniki (2 osoby)
- 2 garście mieszanki sałat (np. rzymska, lodowa, rukola)
- pół ogórka
- 1 pomidor
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
- pół łyżeczki suszonego oregano
- natka pietruszki
- 200 g fileta z kurczaka
Wykonanie
Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na drobne kawałki. Układamy na talerzu. Obranego ogórka kroimy w kostkę, z pomidora usuwamy skórkę i także kroimy w kostkę. Ogórka i pomidora układamy na sałacie. Jogurt mieszamy z majonezem i oliwą, przyprawiamy solą, pieprzem i oregano i połową sosu polewamy sałatę. Oczyszczonego fileta z kurczaka kroimy w kawałki i grillujemy na patelni na odrobinie oleju. Kawałki układamy na warzywach, polewamy pozostałym sosem i posypujemy posiekaną pietruszką. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób, Sałatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
7 wrz 2011 o 7:46 maczek komentuje
Grilujemy na patelni z odrobiną oleju? To znaczy smażymy ;P
8 wrz 2011 o 15:23 Rafał komentuje
@maczek: na patelni grillowej się grilluje, jeśli nie masz takiej patelni, to nie możesz wykonać tej sałatki i koniec ;P
8 wrz 2011 o 15:32 maczek komentuje
@Rafał: Na patelni grillowej się grilluje ale bez oleju, mam taka patelnie… i koniec ;P
8 wrz 2011 o 16:57 Rafał komentuje
@Maczek, to użyj w końcu tej patelni prawidłowo z odrobiną oleju, nie rozczarujesz się ;P
21 wrz 2011 o 9:55 megii013 komentuje
Sałatka z grilowanym kurczakiem – to musi być pyszne!, przynajmniej tak wygląda;)))
21 wrz 2011 o 10:01 maczek komentuje
No, kurczak jest pyszny z definicji!
25 sie 2013 o 23:34 Ola komentuje
Jejku, jak to apetycznie wygląda… Ale mi smaka narobiłaś 😀 i przede wszystkim jest łatwe 😛