Sałatka z brokułami
Wspaniała, bardzo smaczna sałatka z brokułami w roli głównej. Reszta składników może być dowolna, polecam jednak w tej konfiguracji.
Składniki (2 porcje)
- 1 niewielki brokuł lub pół większego
- 1 puszka tuńczyka
- 1 niewielka papryka
- garść ziaren dyni
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Wykonanie
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut (aż będzie lekko miękki, ale nie rozgotowany). Następnie odcedzamy go z gorącej wody i polewamy zimną, dzięki temu zachowa ładny kolor. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Ziarna dyni prażymy na suchej patelni. W naczyniu układamy różyczki brokuła, paprykę, ziarna dyni i tuńczyka. Przygotowujemy sos z jogurtu i majonezu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Składniki polewamy sosem i podajemy z grzankami. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Sałatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
