Prosta sałatka wielkanocna
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć sałatek. Tradycyjną jarzynową możemy zmodyfikować dodając rzodkiewkę i oczywiście jajko.
![](https://kulinarne.info/wp-content/uploads/2014/04/prosta-salatka-wielkanocna-1.jpg)
Składniki
- 5 ziemniaków
- 8 dużych rzodkiewek
- 1 czerwona cebula
- 2 jajka
- 100 g majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- garść szczypiorku
- sól, pieprz
Wykonanie
Ziemniaki gotujemy w łupinkach w osolonej wodzie do miękkości, możemy zrobić to dzień wcześniej. Pozostawiamy do ostygnięcia, następnie kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Cebulę drobno siekamy (w kostkę), rzodkiewkę również kroimy w kostkę. Do ziemniaków dodajemy rzodkiewkę, cebulę, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez i musztardę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, następnie dodajemy pokrojone w kostkę jajka i posiekany szczypiorek. Całość delikatnie mieszamy, doprawiamy do smaku. Smacznego 🙂
![Prosta sałatka wielkanocna](https://kulinarne.info/wp-content/uploads/2014/04/prosta-salatka-wielkanocna-2.jpg)