Pieczony królik
Jest to przepis dla fanów króliczego mięsa. Tak przygotowany królik jest smaczny, aromatyczny i kruchy.
Składniki
- 1 królik
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
- sól
- 2 listki laurowe
- 2 łyżki masła
- kilka łyżek wody
Wykonanie
Królika dzielimy na porcje i nacieramy pieprzem, solą i rozgniecionym czosnkiem. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Następnie układamy mięso w naczyniu do pieczenia, dodajemy posiekane masło, wlewamy odrobinę wody i układamy listki laurowe. Wstawiamy do piekarnika na 1,5 godziny do temperatury 180ºC. Co jakiś czas podlewamy mięso wytworzonym sosem. Podajemy z ziemniakami. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Mięso. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz jedynie dodać komentarz z poziomu tej strony. Pingi zostały wyłączone.
15 lut 2013 o 23:36 Krzysztof Maczkowiak komentuje
Królik pocięty, natarty marynatą i włożony do lodówki. Jutro pieczemy! 😀
3 gru 2013 o 15:30 ewa komentuje
Straciłam czas, posypały pisarzem i solą oraz podałam troszkę octem grzybowym. Dziczyzna (królik tak się traktuje ) podobno lubi ruszenie z octem! A ja lubie grzyby. To będzie moja fantazja na temat twojego przepisu, za ,tory bardzo dziękuje. Dam znać co wyszło! Acha , i jeszcze jedno, pieke w garnku. 🙂
3 gru 2013 o 15:34 ewa komentuje
Przepraszam, nie straciłam tylko skrocilam czas, a głupi edytor na
Pisał co chciał:-)
3 gru 2013 o 15:37 Krzysztof Maczkowiak komentuje
W garnku to na pewno wyjdzie zakalec! 😉
7 gru 2013 o 14:47 ewa komentuje
Kochani,
Przede wszystkim jeszcze raz dziękuje za przepis. Krolic zek wyszedł -palce l ! Garnek był specjalny, gruby do pieczenia (czarny,aluminiowy )! Chciałam powiedzieć, ze przyprawy zastosowało, jak w przepisie + ocet spod grzybów i odrobina lubczyku . Polecam. Następnym razem może zaryzykuję w miodzie i grzechach…:-)
7 gru 2013 o 14:50 ewa komentuje
Orzechach !!!! Ze też taki chochlik mieszka w mojej klawiaturze….:-)
3 mar 2014 o 12:20 seba komentuje
ja polecam dodac troszke koperku suszonego a piec to w naczyniu glinianym z galazka orzecha wloskiego polecam ocet tylko 1,5 stolowej łyżki pycha lycha 😛