Kurczak w cebuli
Gdy nie mamy pomysłu na obiad, proponuję tak przyrządzonego kurczaka. Mięso jest kruche, a jego smak świetnie uzupełniony przez pieczoną cebulę.
Składniki (4 porcje)
- 8 pałek z kurczaka
- 4 czerwone cebule
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Wykonanie
Przygotowujemy marynatę. Mieszamy musztardę z oliwą, dodajemy sól i świeżo zmielony pieprz. Umyte i oczyszczone mięso nacieramy marynatą, to samo robimy z cebulą pokrojoną w ósemki. Mięso i cebulę mieszamy razem, tak aby smaki mogły się połączyć. Pozostawiamy na co najmniej 1 godzinę. Mięso i cebulę układamy na blaszce do pieczenia w niewielkich odległościach i wstawiamy do zimnego piekarnika. Ustawiamy temperaturę na 180ºC i pieczemy około 1 godzinę. Podajemy z ryżem. Smacznego 🙂
4 sie 2013 o 22:51 Małgorzata komentuje
Danie wyśmienite. Aaromat cebuli nadaje zupełnie inny smak kurczaka. To jest poprostu super wszystkim moim gościom bardzo smakowało.