Kotlety ziemniaczane z kurczakiem
Bardzo smaczne kotlety, szybkie do przygotowania i jeszcze szybciej znikające z talerza. Mogą stanowić miłą odmianę od tradycyjnych kotletów, a składniki na pewno każdy znajdzie w kuchni.
Składniki (ok. 8 sztuk)
- 200 g fileta z kurczaka
- 500 g ziemniaków
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka angielskiej musztardy
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki mąki
- 1 jajko
- 100 g bułki tartej
- oliwa i olej do smażenia
- sól, pieprz
Wykonanie
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, następnie rozgniatamy. W międzyczasie fileta z kurczaka kroimy w drobne kawałki i podsmażamy na oliwie. Do rozgniecionych ziemniaków dodajemy pieprz, ketchup, musztardę i pietruszkę, wszystko razem mieszamy, na koniec dodajemy kurczaka. Formujemy kotlety, które panierujemy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju po 2-3 minuty każdą ze stron. Podajemy z sałatką. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
16 lip 2012 o 21:26 Maja komentuje
Cały obiad w jednym miejscu, w jednej postaci 😀 Ciekawie, ciekawie.
9 sty 2013 o 12:39 Ania komentuje
Co można dodać do takich kotlecików? Ziemniaki jeszcze raz? Czy po prostu podać tylko z sałatką?
9 sty 2013 o 22:23 Ola komentuje
My jedliśmy z sałatką i frytkami domowej roboty, było pyszne 🙂
19 sty 2013 o 18:02 Ania komentuje
W sumie zrobiłam dosyć duże kotleciki, dlatego podałam je z sosem śmietanowym i sałatką wiosenną, również z Twojej strony. Wyszło przepysznie.
19 sty 2013 o 19:42 Ola komentuje
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
25 sie 2013 o 16:35 Aganiok komentuje
Właśnie dzisiaj zrobiłam, wyszło pysznie!
Wystarczy faktycznie podać do tego tylko sałatkę!
7 lut 2015 o 17:46 Katarzyna Pobiegło komentuje
Bardzo nam smakowało 🙂
Chętnie zaopiekuję się torbą z logo bloga 😉