Ciasto ze śliwkami z kruszonką
Cudowne, maślane, bardzo proste ciasto ze śliwkami. Ciasto nie wymaga nawet wałkowania, wszystkie składniki wystarczy po prostu wymieszać w blenderze.
Składniki
- 150 g masła
- 180 g mąki
- 70 g cukru pudru
- 1 kg śliwek
- 2 łyżki ciemnego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Wykonanie
Śliwki kroimy w połówki i usuwamy pestki. Masło, cukier puder i mąkę umieszczamy w blenderze i mieszamy do utworzenia sypkiej mieszanki. Kwadratową blaszkę o boku 21 cm natłuszczamy, wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej połowę mieszanki. Delikatnie ugniatamy tworząc spód ciasta. Wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Po tym czasie na spód układamy śliwki, które posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem, następnie wykładamy pozostałe ciasto. Pieczemy około 30 minut. Ciasto doskonale smakuje na ciepło, a także następnego dnia, gdy ciasto nabierze wilgoci z owoców. Smacznego 🙂
17 paź 2012 o 22:03 asia komentuje
jeeeeeeść, ślinka mi leci
14 lip 2018 o 12:12 Klaudia komentuje
Pani Olu przepis genialny, szybki prosty i w dodatku taki jaki oczekiwałam na efekt końcowy 🙂 ciasto kruche nie rozwala się pomimo soku z śliwek, palce lizać! Wysyłam zdjęcie w załączniku 🙂
14 lip 2018 o 16:50 Ola komentuje
Jest mi bardzo miło, cieszę się, że ciasto smakuje. Ja chyba też w najbliższych dniach muszę powtórzyć kruche ze śliwkami 🙂