To ciasto powstało bardzo spontanicznie i bez większego planu, ale efekt końcowy zaskoczył bardzo pozytywnie.

Składniki

150 g masła
100 g cukru
150 g mąki
2 łyżki lodowatej wody
1 kg kwaśnych jabłek
200 g malin
1 galaretka malinowa

Wykonanie

Z masła, mąki, wody i 50 g cukru zagniatamy kruche ciasto. Okrągłą formę o średnicy ok. 21 cm wykładamy papierem do pieczenia i na dnie umieszczamy połowę rozwałkowanego ciasta. Podpiekamy w piekarniku w 180ºC przez 15 minut. W tym czasie jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Mieszamy je z pozostałym cukrem i wykładamy na podpieczony spód. Wierzch jabłek przykrywamy rozwałkowaną drugą połową ciasta. Pieczemy w 180ºC przez 35-40 minut. Ciasto studzimy na zewnątrz. Gdy jest już zimne, na wierzchu układamy maliny i rozpuszczamy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Około 1/4 galaretki przelewamy na ciasto, pozostałą zostawiamy do ostygnięcia. Gdy zacznie tężeć, przekładamy ją na owoce i ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.