ciasto cynamonowe ciasto czekoladowe ciasto z powidłami cynamon śliwki wilgotne ciasto

Ciasto to z założenia miało być przełożone kremem, jednak niestety krem mi się nie udał. Pozostało więc takie, jakie powstało. I muszę powiedzieć, że to najpyszniejsze ciasto czekoladowe, jakie wyszło z mojego piekarnika.

Jest bardzo wilgotne, bardzo czekoladowe i naprawdę godne polecenia.

Składniki

2 szklanki mąki
2 jajka
0,5 szklanki cukru
niepełna szklanka mleka
180 g masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki mielonego cynamonu
300 g powideł śliwkowych
2 łyżki kakao
dżem do przełożenia

Wykonanie

Do masła dodajemy powidła i miksujemy. Następnie dodajemy jajka, cukier i powoli dolewamy mleko cały czas ucierając. Przesiewamy mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem i dosypujemy partiami do masy. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Okrągłą formę o średnicy ok. 20 cm natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy i wstawiamy do nagrzanego do 160ºC piekarnika. Pieczemy godzinę, do suchego patyczka. Ciasto studzimy w otwartym piekarniku. Gdy ostygnie, wykładamy je z formy i możemy przekroić ciasto na dwa krążki. Każdy smarujemy dżemem (ja użyłam jeżynowego) i nakładamy na siebie. Ciasto następnego dnia smakuje wspaniale. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Brownies, Ciasta. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.