Ciasteczka pierniczkowe
Pięknie prezentujące się ciasteczka z piernikową nutą. Można zawinąć je w świąteczny papier i sprezentować bliskiej osobie. Smakują bardzo dobrze, są kruche i delikatne.
Składniki (30 sztuk)
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 80 g masła
- 100 g ciemnego cukru
- 1 jajko
- 50 g golden syrup lub miodu
- cukier puder do posypania
Wykonanie
Masło ucieramy z cukrem, dosypujemy mąkę wymieszaną z sodą i przyprawami oraz wbijamy całe jajko. Zagniatamy ciasto dodając miód lub golden syrup. Tak przygotowane ciasto chłodzimy przez chwilę w lodówce.
Piekarnik nagrzewamy do 180ºC. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta odrywamy niewielkie kawałki i formujemy kulki o średnicy około 3-4 cm, ciastka układamy na blaszce. Ciastka pieczemy 8-10 minut. Po upieczeniu chłodzimy ciastka przez około 10 minut, następnie obtaczamy w cukrze pudrze. Smacznego 🙂
Na zdjęciu widoczne są również orzechowe ciasteczka z migdałami, ciasteczka serduszka i ciasteczka o smaku orzechowym.
11 gru 2012 o 21:06 ankawell komentuje
idealne na prezent…taki prezent „od serca” …
/ zachęcam Cię do poparcia apelu jaki umieściłam na swoim blogu…proszę w nim innych blogerów o umieszczanie informacji o SZLACHETNEJ PACZCE obok ich bożonarodzeniowych przepisów… przeczytaj , nie traktuj tego wpisu jak spam… może uznasz , że to ważne i zechcesz się dołączyć /