Kruche ciasteczka z dżemem
Niezwykle kruche, maślane ciasteczka, które doskonale smakują do herbaty. Przepis pochodzi z Małej Cukierenki. Wykonanie ciasteczek jest bardzo łatwe, składniki proste, a efekt pyszny.
Składniki (ok. 40 sztuk)
- 300 g mąki
- 120 g cukru
- 3 łyżki cukru waniliowego
- 200 g masła
- 200 g dżemu
Wykonanie
Do mąki dodajemy miękkie masło i razem siekamy. Dosypujemy cukier i zagniatamy składniki. Formujemy kulę i wstawiamy ciasto do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 3 mm i wycinamy ciastka. Ja wycinałam je szklanką i w co drugim wycinałam świąteczny kształt za pomocą miniaturowych foremek. Ciastka układamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia i pieczemy ok. 10 minut w 180ºC. Gorące ciasteczka z dziurką posypujemy cukrem waniliowym. Ostudzone całe ciastka smarujemy dżemem (ważne, by łatwo się rozsmarowywał) i przykrywamy ciastkami z dziurką. Bardzo dobrze smakują następnego dnia. Smacznego 🙂
29 gru 2011 o 12:16 Klaudia komentuje
śliczne a do tego na pewno smaczne
30 gru 2011 o 22:57 Tyna komentuje
Lubię takie proste przepisy. Na pewno przepyszne te ciasteczka, wyglądają ślicznie:)
5 sty 2012 o 11:25 Asia komentuje
a przypadkiem nie chodzi o cukier wanilinowy? o cukier waniliowy trudno u nas i przecież jest drogi, a 3łyżki to już szczyt burżuazji.
5 sty 2012 o 15:43 Rafał komentuje
Bo to ciastka na bogato.
5 sty 2012 o 17:46 Ola komentuje
Dodałam cukier z prawdziwą wanilią, który sama robię. Do zwykłego cukru należy dodać po prostu laskę wanilii i odstawić na około 2 tygodnie.
12 gru 2012 o 16:01 Janina komentuje
a nie potrzeba jajek???
9 kwi 2014 o 18:46 Syla komentuje
A można dać zwykły cukier i ekstrakt waniliowy ?
9 kwi 2014 o 18:54 Ola komentuje
Jak najbardziej.
11 lip 2014 o 15:23 Patryk komentuje
spaliły się , a przepis jest bez sensu
11 lip 2014 o 17:28 Rafał komentuje
To nie będziesz zajadał 🙂
12 lip 2014 o 21:41 Patryk komentuje
no nie 😀 co do przepisu myliłem się 🙂 za drugim razem wyszły mi bardzo smaczne 🙂
12 lip 2014 o 14:00 Ewa komentuje
Super przepis i przepyszne ciasteczka. Od tej pory moje ulubione.
Ja troche zmodyfikowalam przepis bo nie lubie zbyt slodkich ciastek i zamiast 120g cukru daje 2lyzki cukru pudru.
6 kwi 2020 o 16:25 Angelika komentuje
Dlaczego ciasto mi się rozpada?
7 kwi 2020 o 6:13 Ola komentuje
Prawdopodobnie za dużo mąki, w takim przypadku należy dodać odrobinę masła.
22 gru 2020 o 17:29 Magdalena komentuje
Przepis beznadziejny jak juz drugi z tej aplikacji, ciasto sie totalnie rozpada.
22 gru 2020 o 17:33 Rafał komentuje
Z jakiej aplikacji?