Sałatka z perłowym kuskusem
Perłowy kuskus jest bardzo wdzięczną kaszą, pięknie wygląda i świetnie smakuje, jest też doskonałą bazą do różnych sałatek. Proponuję sałatkę z pomidorem, cebulką, oliwkami i fetą.
Składniki (2 porcje)
- 100 g suchego kuskusu perłowego
- 1 pomidor
- pół czerwonej cebuli
- pół ostrej papryczki
- kilka oliwek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 50 g sera feta
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
Wykonanie
Kuskus gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Gdy wystygnie, dodajemy do niego pokrojonego w kostkę pomidora, pokrojone oliwki, drobno posiekaną czerwoną cebulę i plasterki papryczki. Następnie dosypujemy posiekaną natkę i mieszamy. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i łączymy z pozostałymi składnikami. Na koniec kruszymy ser feta. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Sałatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
