Sałatka warstwowa z jajkiem
Sałatka warstwowa sprawdzi się zawsze. Można dowolnie komponować składniki i układać je według upodobania. Na pewno będzie dobrym pomysłem na wielkanocnym stole.
Składniki (2 porcje)
- kawałek sałaty lodowej
- pół czerwonej papryki
- 2 ogórki gruntowe
- pół czerwonej cebuli
- 3 łyżki kukurydzy konserwowej
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 ugotowane na twardo jajka
- kilka rzodkiewek
- pół szklanki startego żółtego sera
- 4 łyżki gęstego jogurtu
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- sól, pieprz
Wykonanie
Przygotowujemy sos, który będziemy nakładać co kilka warstw. Jogurt, majonez oraz chrzan mieszamy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem.
Na dnie niewielkiej szklanej miski umieszczamy pokrojoną sałatę lodową, następnie nakładamy łyżkę sosu, pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę, sos, pokrojone w kostkę jajka, pokrojony w kostkę ogórek, posiekany szczypiorek, czerwoną cebulę pokrojoną w kosteczkę, rzodkiewki, sos oraz starty ser. Kolejność oczywiście jest dowolna. Smacznego 🙂