Błyskawiczne tiramisu
Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. W tym przepisie ograniczyłam do minimum potrzebne składniki, dlatego wykonanie trwa 10 minut, a pysznym smakiem można delektować się już godzinę po przygotowaniu. Polecam również wersję bardziej zaawansowaną: tiramisu z truskawkami.
Składniki (4 porcje)
- 200 g serka mascarpone
- 200 g śmietany 30%
- 1,5 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 100 g podłużnych biszkoptów
- 100 ml espresso
Wykonanie
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. W osobnym naczyniu rozcieramy serek i delikatnie stopniowo przekładamy do niego ubitą śmietanę. Mieszamy delikatnie. Biszkopty maczamy w kawie i układamy w podłużnym naczyniu lub w pucharkach. Na biszkopty wykładamy połowę serka z bitą śmietaną, posypujemy kakao, układamy drugą warstwę namoczonych biszkoptów, wykładamy pozostałą masę i wierzch posypujemy kakao. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy co najmniej godzinę. Smacznego 🙂
23 cze 2012 o 12:04 Sebastian komentuje
Potrzebowałem zrobić 6 porcji.
Nie miałem możliwości użycia mascarpone więc użyłem 250 g ricotty (bo tyle miałem), 400 g śmietanki 30% i do tego 3 łyżki cukru pudru, a biszkoptów 150 g.
Poza tym resztę wykonałem zgodnie z przepisem.
Bardzo dobre!
Wyszło leciuteńko kawowe, puszyste i prawie nie słodkie. 🙂
26 cze 2012 o 16:06 Serafina Dudek komentuje
Świetny przepis… Szukałam prostego i szybkiego przepisu na tiramisu z biszkoptami, a znajdywałam same z ciastem – a ja za leniwa baba na robienie ciasta jeszcze 😀
7 wrz 2013 o 10:44 Adam Gurgul komentuje
Świetny pomysł. Uratował mnie ostatnio przed niespodziewanymi gośćmi!
15 mar 2014 o 22:22 ata komentuje
Zrobiłam i wyszło pyszne. Dla mnie najważniejsze że bez jajek. Następnym razem dodam więcej cukru. Pozdrawiam
17 wrz 2016 o 0:04 Paulina komentuje
wspaniały przepis! już wiele razy robiłam to tiramisu, wychodzi przepyszne i co najważniejsze nie potrzeba do jego zrobienia wybitnych umiejętności kulinarnych 😀 polecam wszystkim!!!
19 wrz 2016 o 17:51 Ola komentuje
Bardzo dziękuję 🙂