Ciasto jogurtowe ze śliwkami
To moje ulubione ciasto do połączenia z owocami. Wykonane jest jako to z truskawkami, ale jako dodatek występują śliwki. Ciasto jest wilgotne, nie za słodkie i bardzo dobrze smakuje następnego dnia.
Składniki
- 250 g mąki
- 6 łyżek cukru
- 2 duże jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 g masła
- 300 g jogurtu greckiego
- 6 śliwek
Wykonanie
Masło ucieramy z cukrem na pulchną masę, wbijamy po jednym jajku i miksujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy na przemian z jogurtem greckim. Delikatnie mieszamy widelcem. Ciasto powinno być bardzo gęste. Formę do pieczenia (21 cm x 26 cm) wykładamy papierem i przekładamy do niej ciasto. Śliwki oczyszczamy z pestek i kroimy w ćwiartki, układamy na wierzchu ciasta. Blaszkę wstawiamy do piekarnika do 160ºC i pieczemy przez około 50 minut. Studzimy na zewnątrz. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
4 kwi 2012 o 11:16 Edyta komentuje
W przepisie nie ma podanej liczby jajek.
4 kwi 2012 o 11:29 Rafał komentuje
Zgaduję, że podobnie jak w przepisie truskawkowym (link powyżej) czyli dwa duże…
4 kwi 2012 o 11:34 Daria komentuje
Ja uwielbiam takie ciasto ale w wersji z rabarbarem 🙂 może dlatego że bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem, gdy moja mam takie robiła każdej wiosny 🙂
Pozdrawiam 🙂
4 kwi 2012 o 11:35 Ola komentuje
Uzupełnione, dziękuję za czujność 🙂
4 kwi 2012 o 15:31 Usagi komentuje
Świetnie wygląda, niech no się tylko pokażą truskawki, już wiem, gdzie je wykorzystam 😉
7 kwi 2012 o 18:20 jagódka komentuje
Wygląda przepysznie!