Jogurtowe ciasto z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni, więc czas na nowe pomysły na ciasto z truskawkami. Jogurtowe ciasto, które jest wyjątkowo smaczne, zyskuje jeszcze bardziej w towarzystwie truskawek. Ciasto znika jeszcze ciepłe.

Składniki

  • 500 g truskawek
  • 250 g mąki
  • 2 duże jajka
  • 6 łyżek cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125 g masła lub masła roślinnego
  • 300 g jogurtu greckiego
  • cukier puder do posypania

Wykonanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po jednym jajku. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie wsypujemy po jednej łyżce do utartych składników. Mąkę dodajemy na przemian z jogurtem i bardzo delikatnie mieszamy, najlepiej widelcem. Gdy wszystkie składniki są już połączone, blachę (u mnie o wymiarach 21 cm x 26 cm lub okrągła o średnicy ok. 20 cm) natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Ciasto, które powinno być bardzo gęste, wykładamy na blachę, wygładzamy. Na wierzch układamy w niewielkich odstępach oczyszczone i przekrojone na pół truskawki. Pieczemy około 50 min w temperaturze 160ºC (do suchego patyczka). Nasze ciasto z truskawkami studzimy na zewnątrz piekarnika. Smacznego 🙂

P.S. W związku z pojawiającymi się komentarzami o zakalcu, postanowiłam pokazać poszczególne kroki wykonania tego ciasta. Jest tak smaczne, że nie mogę pozwolić, aby ktoś się do niego zraził 🙂 Poniżej zdjęcia (kliknij, aby powiększyć) oraz opis kolejnych etapów wykonania ciasta.

jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami jogurtowe ciasto z truskawkami

1. Składniki potrzebne do wykonania ciasta. Ważnym elementem jest jogurt, ja używam jogurtu typu greckiego z Lidla. Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
2. Ubite jajka z masłem i cukrem.
3. Ciasto delikatnie wymieszane z mąką i jogurtem.
4. Ciasto w blaszce z ułożonymi truskawkami.
5. Zaraz po upieczeniu, jeszcze gorące.
6. Kawałek ciasta.
7. Ciasto w przekroju.

Jogurtowe ciasto z truskawkami
Jogurtowe ciasto z truskawkami

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kruche ciasto ze śliwkami i marcepanem
Kruche ciasto ze śliwkami i marcepanem
 
Szarlotka Ewy Wachowicz
Szarlotka Ewy Wachowicz
 
Strudel z jabłkami
Strudel z jabłkami
 
Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami
Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami
 
Jogurtowe ciasto z czereśniami
Jogurtowe ciasto z czereśniami
 
Proste piaskowe ciasto z truskawkami
Proste piaskowe ciasto z truskawkami

Przepisy z innych blogów

60 komentarzy do przepisu “Jogurtowe ciasto z truskawkami”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Ciasto jogurtowe ze śliwkami | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] moje ulubione ciasto do połączenia z owocami. Wykonane jest jako to z truskawkami, ale jako dodatek występują śliwki. Ciasto jest wilgotne, nie za słodkie i bardzo dobrze […]

  2. Ciasto jogurtowe z jagodami | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] Ciasto jogurtowe z jagodami Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta • 2 lipca 2012 • 10 wyświetleń kulinarne opinie (0) • drukuj przepis To już kolejny przepis na ciasto jogurtowe z owocami. Tym razem z własnoręcznie nazbieranymi jagodami. Ciasto jogurtowe wspaniale smakuje zaraz po upieczeniu, dlatego w tym sezonie bije u nas rekordy popularności. Polecam również w połączeniu z truskawkami. […]

  3. Ciasto jogurtowe z owocami | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] etapy wykonania ciasta znajdują się w tym […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.