Zupa krem z pomidorów
Pyszna zupa z pomidorów, która przywołuje ciepłe słoneczne lato przepełnione zapachem dojrzałych warzyw. Zupa jest bardzo prosta do zrobienia, a delektować jej smakiem możemy się już po kilkunastu minutach.
Składniki
- 800 g pomidorów z puszki
- 3 ząbki czosnku
- kilka listków bazylii
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 4 łyżki startego żółtego sera
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie
Podgrzewamy oliwę z oliwek i wykładamy pomidory z puszki. Oczywiście w sezonie wskazane jest użycie świeżych i mocno dojrzałych pomidorów. Dodajemy posiekane ząbki czosnku, bazylię i dusimy przez 10-12 minut. Następnie miksujemy składniki i doprawiamy do smaku. Dolewamy odrobinę wody, jeśli zupa jest zbyt gęsta. Gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy ze startym żółtym serem, kleksem kwaśnej śmietany i listkiem bazylii. Zupa doskonale smakuje również z makaronem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Bezmięsne, Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
8 gru 2010 o 20:42 Misiek komentuje
To w końcu zupa, czy krem z pomidorów? 😉
Ja zamiast śmietany dałbym maślankę, też daje radę.
Przepisu na sernik dawno nie było, a takie dobre one są…
Pozdrawiamy ciepło 🙂
Misiek & Dziubek
8 gru 2010 o 20:46 Grażyna komentuje
To by mi smakowało ! Bardzo lubię zupy-kremy 🙂
8 gru 2010 o 21:02 Ola komentuje
Sernik będzie, jak wyjdzie 😉
8 gru 2010 o 22:02 Rafał komentuje
Moje kubki smakowe wariowały przy konsumpcji tej cudownej zupy krem, żółty ser okazał się wspaniałym dopełnieniem pomidorów 😉
@Misiek: 3 strony przepisów na sernik a Pan jeszcze marudzisz 😉
6 sty 2011 o 12:21 Adam komentuje
Bardzo smaczne, mimo beztalencia kulinarnego jakie posiadam zupka krem wyszła znakomicie… nawet narzeczonej smakowało.
12 maj 2011 o 19:07 marta komentuje
mam pytanie? czy moge podac ten krem z grzankami?
12 maj 2011 o 19:53 Ola komentuje
Oczywiście, myślę, że najlepiej sprawdzą się grzanki z żółtym serem. Smacznego 🙂
1 cze 2011 o 15:44 Kacha komentuje
Super przepis. Naprawdę pyszota.
2 lip 2011 o 15:48 Jakub komentuje
Po prostu rewelacja 🙂 i jeszcze ten żółty ser… Pozdrawiam.
6 lip 2011 o 19:51 Daria komentuje
Kochani na ile osób wychodzi ten przepis? Chodzi mi o gęstą konstystencję, a nie rozcieńczoną, bo wtedy wyjdzie bleee… a krem jest najlepszy jak jest gęsty. I dodam swój pomysł…. zamiast sera dodać pokrojoną mozarelkę … pycha… tak jadłam pierwszy raz krem z pomidorków i się zakochałam w nim, a niedługo zrobię go sama z tego przepisu;) ale chciałabym aby starczyło dla 3 osób.
6 lip 2011 o 19:54 Ola komentuje
Podane proporcje są na 4 porcje zupy.
6 lip 2011 o 20:03 Daria komentuje
Super, dziękuję za odpowiedź 🙂 właśnie zachwycam się tą stroną, jest super i przepisy są bardzo kuszące !
6 lip 2011 o 20:48 Ola komentuje
Dziękuję bardzo 🙂
24 lut 2012 o 16:07 Ola komentuje
Mam pytanie , na ile porcji jest ten przepis? 🙂
24 lut 2012 o 17:13 Ola komentuje
Zupa jest na 4 porcje. Pozdrawiam 🙂
24 lut 2012 o 18:23 Ola komentuje
Dziekuje 🙂 Ale jestem gapa , bo odpowiedz byla u gory 🙂
29 paź 2012 o 22:11 Ola komentuje
A nie trzeba wywaru gotować do tej zupy? I na 800 g to wystarczą dwie puszki takie po ponad 400 g razem z zalewą?
30 paź 2012 o 6:46 Ola komentuje
Nie trzeba gotować wywaru. Wystarczą 2 puszki pomidorów. Pozdrawiam 🙂
30 paź 2012 o 11:11 Ola komentuje
Droga Olu,
Wobec tego próbuję dziś Twój przepis – wygląda na ekspresowy 🙂
Mam jeszcze jedno pytanie: listki bazylii na patelni w całości dodać a potem zmiksować blenderem czy może jakiś inny sposób masz żeby wydobyć ich aromat?:)
Dziękuję za odpowiedź 🙂
Pozdrawiam, Ola
30 paź 2012 o 13:15 Ola komentuje
Listki bazylii dodaję posiekane do gotującej się zupy i później już nie miksuję. Smacznego 🙂
25 lut 2013 o 13:34 Sztuka online komentuje
Ten przepis jest genialny. Czy warto dodawać cebulkę
4 lut 2014 o 15:26 Iwona komentuje
Dziękuję za przepis! Właśnie jem krem z pomidorów! Jest przepyszny, nawet najlepszy ze wszystkich, które w życiu jadłam 😀
4 lut 2014 o 23:37 Ola komentuje
Bardzo mi miło 🙂
22 maj 2014 o 17:32 Ewa komentuje
Ile świeżych pomidorów użyć w sezonie?
22 maj 2014 o 19:47 Ola komentuje
Około 0,8-1 kg.
11 lip 2014 o 15:33 Ewelina komentuje
R E W E L A C J A !!!! Mój pierwszy i wyszedł 🙂 Pozdrawiam
14 sie 2015 o 12:08 Pati komentuje
Ja jak zwykle dodałam coś od siebie: zrumieniłam cebulkę i już wtedy dodałam czosnek, dopiero potem pomidory, dodałam trochę miodu i pół łyżeczki cukru (cukier wydobywa głębię smaków z pomidorów), zabieliłam jogurtem naturalnym i wyszła po prostu cudowna <3 Szybko poleciałam do sklepu i kupiłam drugie tyle pomidorów, żeby mieć cały garnek, bo z tego przepisu wychodzi zdecydowanie za mało tego cuda 🙂
10 gru 2016 o 10:41 Pati komentuje
Hmm moze Pani napisax skladniki na 10 osob?:)