awokado fasola filet z kurczaka pomidor przepisy na kurczaka salsa sałata sałata rzymska

Ciekawe połączenie kurczaka z awokado. Sałatka jest smaczna, lekka, o ciekawym smaku podkreślonym odpowiednimi przyprawami.

Składniki (2 porcje)

pół główki sałaty rzymskiej
łyżka posiekanej świeżej kolendry
1 dojrzałe awokado
1 limonka
1 pomidor
200 g czerwonej fasoli z puszki
pół czerwonej cebuli
250 g fileta z kurczaka
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka łagodnego chili
sól, pieprz (odrobina)

Wykonanie

Kurczaka oczyszczamy i kroimy w paski. Chili mieszamy z oliwą, dodajemy sól i pieprz i mieszamy z kurczakiem. Sałatę rwiemy na kawałki, dodajemy posiekaną kolendrę, startą skórkę i sok z limonki, następnie dodajemy pomidora, pokrojone w kostkę awokado i posiekaną cebulę. Dosypujemy fasolę i delikatnie mieszamy. Układamy na talerzu. Na wierzch układamy usmażonego kurczaka (mięso smażymy 5-6 minut). Podajemy gorące. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Sałatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.