Orzeźwiająca sałatka z ananasem
Zaskakujące połączenie składników, jednak smak doskonały. Soczysty ananas świetnie współgra z szalotką i papryką, a wszystko świetnie dopełnione jest dressingiem z octu ryżowego.
Składniki
- 1 świeży ananas
- 1 średnia cebula szalotka
- pół czerwonej papryki
- pół papryczki chilli
- 3 małe ogórki gruntowe
- 4 łyżki octu ryżowego
- sól, pieprz
Wykonanie
Ananasa obieramy i kroimy w małe kawałki. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulkę oraz obrane i pokrojone ogórki. Papryczkę chilli oczyszczamy z ziaren i kroimy w bardzo drobną kostkę, czerwoną paprykę kroimy w cienkie paski. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy sól i pieprz oraz ocet ryżowy. Odstawiamy na kilkanaście minut. Smacznego 🙂