Szarlotka na ciepło
To jedno z najłatwiejszych ciast. Jest to ciasto „sypane”, co sprawia, że przygotowuje się je naprawdę szybko. Szarlotkę podajemy na ciepło z lodami i dowolnym sosem. Jest pyszna 🙂
Składniki
- 4 duże kwaskowate jabłka
- 1 cukier waniliowy
- pół łyżeczki cynamonu
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół kostki masła
Wykonanie
Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do jabłek dodajemy cukier waniliowy i cynamon i mieszamy. Mąkę, cukier, bułkę tartą i proszek do pieczenia przesypujemy do jednej miski i bardzo dokładnie mieszamy. Okrągłą formę (u mnie o średnicy około 20 cm) smarujemy masłem. Następnie na dno wysypujemy połowę suchej mieszanki, nakładamy jabłka i wygładzamy powierzchnię. Na wierzch sypiemy pozostałe suche składniki. Ostatnia warstwa to pokrojone w cienkie listki, schłodzone masło. Staramy pokryć się całą powierzchnię ciasta masłem. Wstawiamy do nagrzanego do 180ºC piekarnika i pieczemy ok. 50 minut. Po upieczeniu studzimy ciasto około 10 – 15 minut, następnie podajemy jeszcze ciepłe z lodami i dowolnym sosem. Smacznego 🙂
10 sie 2010 o 13:17 magda komentuje
Ostatnio widzę w internecie coraz więcej przepisów z dodatkiem herbaty i zastanawiam się czy można do takiej szarlotki dla uzyskania lepszego smaku i zapachu dodać trochę na przykład herbaty aromatyzowanej? Dilmah teraz wprowadził na rynek bardzo duzo nowych aromatów herbat i myslę że taka apple & cinnamon pasowałaby idealnie do tego przepisu.
22 lis 2010 o 16:09 wiola komentuje
chciałabym zapytać, jak ta szarlotka smakuje na zimno?
22 lis 2010 o 18:27 Ola komentuje
Uwielbiam ciasta z jabłkami, zarówno na ciepło jak i na zimno. Bez wahania polecam szarlotkę również na zimno 🙂
18 gru 2010 o 23:57 Kasia komentuje
Długo szukałam takiego przepisu 🙂 pysznaaaaa szarlotka 🙂 i smakuje na ciepło jak i na zimno 🙂 Pozdrawiam
25 lut 2011 o 20:28 maczek komentuje
Dzisiaj moja żona upiekła szarlotkę wg. tego przepisu. Daje radę 🙂 Bardzo dobra wyszła, choć przyznam, że jak zobaczyłem jak wygląda „ciasto” to miałem wątpliwości czy się uda 😉 Wyszło super! Brawo Ola!
25 lut 2011 o 22:51 Ola komentuje
Cieszę się i życzę smacznego 🙂
20 mar 2011 o 17:19 Kasia komentuje
Rewelacja chociaz przyznam ze jak wkladalam do piekarnika to sie sama do siebie smialam czy to sie uda. ale rewelacja wlasnie czekam na gosci. i sie nie na pracowalam hihi POLECAM
27 kwi 2011 o 17:12 monika komentuje
dzisiaj poszłam z koleżanką na szarlotkę do knajpki w moim miescie, pierwszy raz reklamowałam szarlotkę na ciepło, to co ja dostałam na talerzu przyprawiło mnie o szok, dosłownie, szarlotka wyglądała następująco: spód milimetr o szerokosci , objętośco ok 20 cm wkoło, i na tym spodzie leżały sobie rozciapane dwa średnie brązowe jabłuszka opruszone cynamonem:( jabłuszka była mięcitkie i pięknie rozlewały sie po talerzu, spód miał jałowy smak spalenizny , jabłuszka były nieapetycznie rozczłapane po całym talerzu, do tego roztopiona gałka loda plus dwie porcje śmietanki ze spreyu, coś ohydnego nie ruszyłam nic, oprócz kęsa spodu TO BYŁO OHYDNE i kosztowało 7 zł reklamowałam i nie zapłaciłam, szef zadecydował, to skandal zeby cos tak bez smaku podać:(((((((((((((((((((((( nic tam nie miało smaku nie wspomnę o wyglądzie.Dal porównania spód sernika plus na to położone dwa przypieczone jabłuszka brrrrrrrrr
8 wrz 2011 o 12:35 Anita komentuje
zrobiłam ale na dnie zostało sypkie, co zrobiłam ni tak?
16 lis 2013 o 22:53 Ania komentuje
U mnie dokładnie to samo. Nie rozumiem dlaczego wszystkim innym wyszło :/ Może za dużo ciasta na spod dałyśmy?
12 sty 2012 o 17:42 Magdalena komentuje
Ciasto wyszło pycha!!!! Dzięki za przepis:) Kocham szarlotkę na ciepło z lodami;))))
12 sty 2012 o 18:09 Ola komentuje
Cieszę się i pozdrawiam 🙂
19 sty 2012 o 18:46 Alexandra komentuje
Could you put the recipe for the bread home? Czy mogłaby pani umieścić przepis na chleb domowy?
19 sty 2012 o 18:48 maczek komentuje
@Alexandra: zapomniała pani dopisać „Thank you from the mountain! Dziękuję z góry!”
19 sty 2012 o 18:54 Ola komentuje
Dobre 🙂
3 kwi 2012 o 11:42 kasia komentuje
mogę zastąpić zwykły cukier, brązowym?
3 kwi 2012 o 12:31 maczek komentuje
Ja używam w domu tylko brązowego (trzcinowego). Robiłem z tym cukrem i wyszło pyszne.
3 kwi 2012 o 12:46 kasia komentuje
o no to świetnie, dziękuje bardzo:)