Wielkanocna babka piaskowa

Przepis z kategorii Babki 30 Mar 2015 dyskusja 1 drukuj przepis

Wspaniała, puszysta babka o delikatnym aromacie pomarańczy. Jest delikatna, wilgotna i naprawdę łatwa do zrobienia. Doskonale nadaje się na Wielkanoc. Zróbcie ją w tygodniu na próbę, a na pewno nie zabraknie jej na świątecznym stole.

Składniki

Ciasto

  • 150 g mąki pszennej
  • 75 g mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 180 g cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka esencji waniliowej

Lukier

  • 100 g cukru pudru
  • 1 białko
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • kandyzowana skórka pomarańczowa do ozdoby

Wykonanie

Całe jajka ubijamy na puszystą masę z cukrem. Dosypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Dolewamy roztopione masło i dokładnie mieszamy z masą. Na koniec dodajemy skórkę i esencję waniliową. Formę do babki (u mnie o średnicy 24 cm na górze, 11 cm na dole i wysokości ok. 10 cm) natłuszczamy i posypujemy bułką tartą, przelewamy do niej masło i pieczemy w 180ºC przez około 45 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto w blaszce do momentu, aż prawie wystygnie, dzięki temu nie pokruszy się podczas wyjmowania z formy. Z cukru pudru i odrobiny białka uzyskujemy lukier, dodajemy też dla smaku sok z pomarańczy. Lukier powinien być gęsty. Pokrywamy nim ciasto i ozdabiamy skórką oraz czekoladowymi jajkami. Smacznego 🙂

Wielkanocna babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Babki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Wielkanocna babka piaskowa

15 Kwi 2015 o 12:54 Paulina Marlena Rutkowska komentuje

babka jest genialna 😉 Prosta w przygotowaniu i pyszna 😉

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.