Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

Przepis z kategorii Drób, Sałatki 19 Kwi 2009 dyskusja drukuj przepis

Bardzo smaczna i delikatna sałatka. Zaspokaja lekki głód, jest pyszna, łatwa w wykonaniu i ma w sobie coś wykwintnego. Sałatka powstała na bazie przepisu opublikowanego kilka dni temu, który skusił mnie od pierwszego przeczytania 🙂

Skorzystałam z pomysłu na pieczone pomidory i cukinię, dodałam grillowaną pierś z kurczaka, paprykę i grzanki. Wyszło wspaniale.

Składniki

  • pół główki sałaty
  • kilka listków bazylii i natki pietruszki
  • 20 dag fileta z kurczaka
  • 20 dag pomidorków koktajlowych
  • 1 niewielka cukinia
  • pół czerwonej papryki
  • 2 kromki białego chleba lub 1 bułka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawa do grilla, sól, pieprz

Wykonanie

Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na drobne kawałki. Dodajemy listki bazylii i natkę pietruszki. Cukinię kroimy na plasterki grubości 3 mm, a paprykę w paseczki. Fileta z kurczaka oczyszczamy, kroimy na drobne kawałki i posypujemy przyprawą do grilla. Kromki chleba lub bułkę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki, czyli kurczaka, paprykę, cukinię, grzanki oraz pomidorki koktajlowe układamy na blasze i wkładamy do piekarnika na około 15 min. Pieczemy w temperaturze 200 °C. Oczywiście cukinię i kurczaka możemy przygotować na patelni do grilla.

Gdy warzywa i grzanki będą gotowe, mieszamy delikatnie wszystkie warzywa i mięso. Dodajemy oliwę, sól i pieprz. Można użyć mieszanki ziół do sałatek. Na koniec posypujemy sałatkę grzankami. Podajemy zaraz po przygotowaniu. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 684 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Drób, Sałatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.