Roladki z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Jedno z naszych ulubionych dań. Piersi kurczaka z aromatycznymi pieczarkami w sosie ze słodkiej śmietanki to świetny pomysł na obiad.

Składniki (4 porcje)

  • 4 pojedyncze filety z kurczaka
  • 250 g pieczarek
  • 250 g śmietanki 30%
  • sól, świeżo zmielony czarny pieprz
  • 2 łyżki oleju

Wykonanie

Filety z kurczaka oczyszczamy i rozbijamy. Pieczarki oczyszczamy, ścieramy na tarce na grubych oczkach. Podsmażamy je na łyżce oleju doprawiając solą i pieprzem. Każdą część kurczaka delikatnie solimy i na środek nakładamy sporą porcję grzybów. Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczką. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy roladki. Istotne, aby nie obracać roladek zbyt często. Gdy mięso będzie zarumienione z każdej strony, dolewamy śmietankę i gotujemy danie pod przykryciem około 15-20 minut. Po tym czasie doprawiamy ewentualnie sos i podajemy roladki z ziemniakami, ryżem lub chlebem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Smażone pierogi z mięsem
Smażone pierogi z mięsem
 
Gulasz z indyka z papryką
Gulasz z indyka z papryką
 
Piersi z kurczaka w szynce
Piersi z kurczaka w szynce
 
Paj z kurczakiem
Paj z kurczakiem
 
Paella z kurczakiem
Paella z kurczakiem
 
Gęś pieczona
Gęś pieczona

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.